Ang mga luma na oatmeal na cookies ay ginawa sa pagpapaikli, kayumanggi asukal, buttermilk, at pampalasa, kasama ang mga pasas - tulad ng mga cookies ni Grandma! Sa halip na mga pasas, magdagdag ako ng chocolate chips sa mga cookies na ito, ngunit maaari mo ring palitan ang mga pasas na may pinatuyong cranberries o tinadtad na mga petsa.
Ang chewy oatmeal cookies ay madaling ihalo at maghurno at mag-freeze ng maayos. Gumawa ng isang malaking batch at i-freeze ang kalahati ng mga ito para sa isa pang araw.
Ang mga cookies ng oatmeal ay mahusay para sa pagbibigay ng regalo, masyadong, at ang mga ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa pag-iimpake at pagpapadala sa koreo.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa pagpuno ng gulay
- 1 1/2 tasa ilaw kayumanggi asukal (nakaimpake)
- 2 malalaking itlog
- 1/2 tasang buttermilk (tingnan ang mga tip)
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 1 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1 kutsarita baking soda
- 1 kutsaritang baking powder
- 1 kutsaritang asin
- 1 kutsarita kanela
- 1 kutsarita nutmeg
- 3 tasa na pinagsama oats (mabilis na pagluluto)
- 3/4 sa 1 tasa ng mga pasas
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 375 F. Mga guhit na baking sheet o linya na may papel na sulatan.
- Sa isang paghahalo ng mangkok na may electric mixer, ang cream ay magkasama ang pagpapaikli at kayumanggi asukal hanggang sa liwanag. Talunin ang mga itlog, isa sa bawat oras, matalo nang mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan. Gumalaw sa buttermilk at vanilla extract.
- Sa ibang mangkok ay isama ang harina, baking soda, baking powder, asin, at pampalasa.
- Pukawin ang pinaghalong timpla papunta sa sinulid na damo hanggang sa pinaghalo. Gumalaw sa mga oats at pasas.
- Sa isang kutsara, i-drop papunta sa inihanda na baking sheet, umaalis sa mga 2 pulgada sa pagitan ng mga cookies.
- Maghurno sa preheated oven para sa mga 8 hanggang 10 minuto, o hanggang sa gaanong browned.
Mga Tip ng Expert
- Kung wala kang buttermilk, ilagay 1 1/2 teaspoons ng lemon juice o suka sa isang likido na tasang panukat. Magdagdag ng regular na buong gatas sa 1/2 cup line. Hayaang tumayo ito nang 5 minuto. Gamitin ang masang gatas bilang kapalit para sa buttermilk.
- Kung nais mong gawin itong isang maliit na interesante para sa isang espesyal na okasyon, paliitin ang mga ito sa ilang mga tumpang. Pagsamahin ang 2 tasa ng asukal sa confectioners na may 3 tablespoons ng orange juice concentrate at 2 tablespoons ng melted butter. Magdagdag ng karagdagang juice, kung kinakailangan, para sa drizzling. Para sa isang simpleng vanilla icing, gumamit ng gatas sa halip na orange juice at magdagdag ng 1 kutsarita ng vanilla extract.
Maaari Mo rin Tulad
Chocolate Chip Cookies na may Oatmeal
Chewy Oatmeal Molasses Cookies
Madaling Oatmeal Coconut Cookies na may Peanut Butter
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 74 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sosa | 63 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |