Ang Lemon Bar ay dapat na matamis at maasim, na may malutong na malambot na crust at makinis, halos malambot na pagpuno. Ito ang perpektong recipe ng bar ng bar . Ito ay may higit na lemon juice kaysa sa karamihan ng mga limon bar, at iyon ang gumagawa ng pagpuno na malambot at maasim. Ang bar cookie na ito ay nagyelo rin sa isang maasim na limon na halo para sa mas maraming lasa.
Kapag ginawa mo ang recipe na ito, siguraduhing sukatin ang lahat ng sangkap. Ang harina ay dapat masukat sa pamamagitan ng maliit na kutsara sa isang tasa ng pagsukat at pagtatalo sa itaas. Huwag mag-scoop ng harina mula sa lalagyan nito sa tasa; iyon ay magbibigay sa iyo ng masyadong maraming at ang mga bar ay magiging matigas. Sukatin ang powdered sugar sa ganitong paraan.
Ang bar cookie na ito ay perpekto sa isang cookie tray at mahusay din itong bigyan bilang mga regalo. Ito ay gumagawa ng isang mahusay na meryenda para sa afternoon tea masyadong. Hatiin ito sa mga parisukat, triangles, o mga parihaba para sa isang magandang hitsura.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang harina
- 3/4 cup sugar (powdered)
- 3/4 cup butter (tinunaw)
- 5 medium na itlog
- 1-1 / 2 tasa ng asukal
- 1 kutsaritang baking powder
- 5 tasa ng harina
- 3/4 cup lemon juice (plus 2 tablespoons)
- 1 pinch asin
- 2 tasang asukal (may pulbos)
- 1/4 tasa ng mantikilya (tinunaw)
- 1/4 tasa
- lemon juice
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 325 ° F.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang 2 tasa harina, 3/4 tasa pulbos asukal, at 3/4 tasa tinunaw na mantikilya; ihalo sa isang kamay na panghalo o isang kutsara hanggang sa form na mumo. Pindutin ang mga mumo sa ilalim at 1/2 "up panig ng isang 9" x 13 "pan.
- Maghurno para sa 10 hanggang 12 minuto o hanggang ang crust ay nakatakda lamang.
- Habang ang tinapay ay nasa hurno, punuin ang mga itlog ng electric mixer hanggang sa sila ay napakagaan at mahimulmol; ito ay dapat tumagal ng mga 3 hanggang 4 na minuto. Dahan-dahan idagdag ang asukal, matalo hanggang ang halo ay dilaw at makapal. Talunin sa baking powder, harina, 3/4 tasa plus dalawang tablespoons lemon juice, at asin hanggang sa pinagsama.
- Kapag ang tinapay ay lumabas sa hurno, ibuhos ang pagpuno sa lalong madaling pinalo. Ibalik ang mga bar sa hurno at maghurno sa loob ng 25 hanggang 35 minuto mas mahaba o hanggang ang pagpuno ay nakatakda at magagaan na ginintuang kayumanggi sa ibabaw. Hayaan ang ganap na cool.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 2 tasa pulbos asukal, 1/4 tasa tinunaw na mantikilya at 1/4 tasa lemon juice. Maghalo ng mabuti gamit ang wire whisk, pagkatapos ibuhos ang frosting sa mga cooled bar. Maaari mo ring iwisik ang mga bar na may pulbos na asukal sa pamamagitan ng isang maliit na salaan.
- Palamigin ang mga bar hanggang sa malamig, pagkatapos ay i-cut sa mga parisukat o mga parihaba upang maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 255 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sosa | 166 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 2 g |