Kapag ang oras ng tsaa ay nag- udyok (o anumang oras na magugustuhan mo ang isang bagay na matamis para sa bagay na iyon), anong mas mahusay na paraan upang umupo kaysa sa isang masarap na limon at poppy seed cake para samahan ang iyong tasa ng tsaa . Ang tangy, lemony cake ay napunan ang anumang puwang ng mabuti. Kahit na mas mahusay, ang cake ay napakadaling gawin. Nangunguna sa isang cream topping na keso ay nagdaragdag ng isa pang layer ng kasiya.
Ang poppy seed cake ay maaring maayos na maaga, dahil ito ay maraming nalalaman na cake na nagyeyelo. Basta wrap sa papel ng parchment, pagkatapos ay sa plastic wrap, at ito ay panatilihin ng maayos para sa hanggang sa isang buwan. Magtulo lang bago kumain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 ans. mantikilya (dagdag dagdag para sa greasing)
- 1 tasang masarap na asukal
- 3 lemons (kasiyahan lamang)
- 3 medium na itlog
- 2 1/4 tasa ang self-rising na harina
- 2 ans.
- poppy seeds
- 4 heaping tablespoons natural yogurt
- Pagyelo:
- 4 ans.
- cream cheese
- 1 kutsarang asukal sa kastor
- 2 teaspoons lemon juice
- 1 kutsarang natural na yogurt
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 300 F.
- Banayad na grasa ng isang 7 x 5 x 3 1/2-inch tinapay na pan at linya na may sulatan papel.
- Ilagay ang mantikilya sa mangkok ng isang stand mixer at matalo sa isang mababang bilis, hanggang sa liwanag at mahimulmol. Idagdag ang asukal, ng ilang mga tablespoons sa isang pagkakataon, at magpatuloy sa kumusta sa isang daluyan-mababang bilis, hanggang sa halo ay halos puti. (Tandaan: Kung humagupit ka sa isang mataas na bilis, ang timpla ay magsisimula na matunaw.) Idagdag ang lemon zest at ihalo nang mabilis para sa ilang mga liko upang isama.
- Basta-basta talunin ang mga itlog sa isang tinidor, pagkatapos, sa panghalo tumatakbo, idagdag ang mga itlog ng kaunti sa isang pagkakataon . Huwag magmadali sa prosesong ito o ang cake batter ay maaaring magtagumpay. Kung ito ay dapat, pagkatapos ay idagdag ang isang kutsarang harina sa halo at kumislap, ito ay magkakasama.
- Alisin ang kutsara mula sa mangkok, sift sa natitirang harina at idagdag ang poppy seeds at yogurt. Maingat na tiklupin ang mga ito kasama ng isang spatula, na nag-aalaga na huwag magpatumba ng sobrang hangin mula sa pinaghalong.
- Kutsara ang cake batter sa pan ng tinapay at maghurno para sa 1 oras. Subukan upang makita kung ang cake ay handa na sa pamamagitan ng pagpasok ng skewer sa cake. Dapat itong malinis. Kung hindi, magluto ng kaunti na.
- Kapag natapos na ang keyk, alisin mula sa oven at iwanan ang keyk sa paglamig sa lata sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa lata at ganap na ganap sa isang wire rack.
- Samantala, ihanda ang pagyelo sa pamamagitan ng pagkatalo ng lahat ng mga frosting ingredients sa isang mangkok hanggang makapal at mahimulmol.
- Kapag ang cake ay ganap na pinalamig, pagkatapos ay kumalat ang frosting sa itaas gamit ang isang palette kutsilyo o tinidor. Hayaan ang iyong imahinasyon roll sa mga dekorasyon na may maliit na hiwa ng mga limon, kulot ng limon zest, o panatilihing simple lamang at hayaan ang frosting magsalita para sa sarili nito.
Mga Tala sa Lemon at Poppy Seed Cake:
Ang pagdaragdag ng limon ay kung bakit ang cake na ito ay kumanta, gayunpaman, ang gusto mong i-ring ang mga pagbabago mula sa oras-oras, pagkatapos lumipat sa orange o kahit na isang halo ng limon at dayap. Lalo silang lasa!