Ang cake na ito ay isang mayaman, matamis na itinuturing na ganap na kahanga-hanga na may isang liwanag na tumpang tulad ng vanilla icing na ito o isa pang pagawaan ng dairy-free na gusto mo.
Gumagawa ng isang 2-layer cake
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 ¾ tasa ng lahat-ng-layunin harina
- 2 kutsaritang baking powder
- 4 malalaking itlog
- 1 tasang asukal
- 2 kutsarang gatas ng almendras (o soymilk o gatas ng bigas)
- ½ tasa langis ng oliba
- 6 kutsarang soy margarine (walang pagawaan ng gatas, natunaw)
- Juice at zest ng 1 lemon
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 F. Banayad na langis isa 9 "cake pan. Banayad na harina ang pan, pagtapik sa labis na harina, at magtabi.
- Sa isang medium-sized na mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang harina at baking powder. Itabi.
- Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, haluin nang magkasama ang mga itlog at asukal hanggang sa ang halo ay kulay-dilaw na kulay. Idagdag ang alternatibong gatas na walang gatas na iyong pinili, langis ng oliba, natunaw na soy margarine, lemon juice , at lubos na kasiyahan, na nagmamadali hanggang sa mahusay na pinagsama. Idagdag ang mga tuyo na sangkap, pagpapakilos hanggang sa pinagsama lamang. Ibuhos ang batter sa inihanda na kawali at maghurno hanggang ang isang palito na ipinasok sa sentro ng cake ay malinis, mga 30-35 minuto. Kaagad buksan ang keyk papunta sa isang wire cooling rack at payagan ang cake sa paglamig, kanang bahagi, ganap na bago icing sa isang pagawaan ng gatas-free frosting na iyong pinili.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 2859 |
| Kabuuang taba | 184 g |
| Saturated Fat | 33 g |
| Unsaturated Fat | 109 g |
| Cholesterol | 905 mg |
| Sosa | 3,302 mg |
| Carbohydrates | 273 g |
| Pandiyeta Fiber | 9 g |
| Protina | 40 g |