Ang sobrang simpleng recipe ay isang mahusay na saliw sa lahat ng bagay mula sa meatloaf sa inihaw na manok o isda.
Pumili ng isang mahusay na kalidad pasta, mas mabuti isa mula sa Italya. Siguraduhin na ang mantikilya na ginagamit mo ay sariwa at ang pinakamahusay na kalidad, at ang mga damo ay dapat sariwa at berde.
Ang tubig ng pasta ay isang mahalagang sangkap kapag gumagawa ng mga pasta dish . Reserve tungkol sa 1/3 tasa ng tubig bago mo alisan ng tubig ang pasta. Pagkatapos ay idagdag ang tubig na iyon sa pasta kapag hinuhugasan mo ito sa sauce, kung kinakailangan, upang gawing masarap ang ulam.
Ano ang Kakailanganin mo
- 16 ans. linguine o spaghetti pasta
- 1 tbsp. asin
- 5 tbsp. mantikilya
- 3 tbsp. sariwang tinadtad na perehil
- 3 tbsp. tinadtad na sariwang balanoy
- Opsyonal: 3 tbsp. sariwang gadgad ng Parmesan cheese
Paano Gawin Ito
- Dalhin ang isang malaking palayok ng tubig sa isang pigsa. Para sa isang libra ng pasta, dapat mong gamitin ang 4 hanggang 5 quarts ng tubig. Magdagdag ng asin.
- Idagdag ang linguine o spaghetti at pukawin. I-on ang timer sa 2 minuto mas mababa sa estado ng mga direksyon ng pakete. Hindi mo nais na lampasan ang pasta, at mas mainam na simulan ang pagsubok ng pasta bago ito magawa.
- Kapag ang timer napupunta, tikman ang isang strand. Ito ay dapat na malambot, ngunit hindi malambot, na may ilang mga pagtutol sa gitna.
- Alisin ang 1/3 tasa ng pasta na tubig at itabi.
- Alisin ang pasta sa isang colander na inilagay sa lababo.
- Ibalik ang pasta sa mainit na palayok.
- Magdagdag ng mantikilya, perehil, at basil, at itapon ang mga sipit. Idagdag ang ilan sa pasta cooking water kung sa tingin mo ito kinakailangan. Ihagis ang mababang init para sa isang minuto o dalawa, iwisik ang keso, at pagkatapos ay maglingkod kaagad.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 383 |
| Kabuuang taba | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sosa | 1,216 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 11 g |