Ang mga hinog, mga pulang strawberry ay pagmultahin sa kanilang sarili, ngunit ipares sa kanila ang cream at homemade ladyfingers at mayroon kang isang recipe para sa tagumpay. Ito ay isang dessert halos walang maaaring pumasa up.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 lb. Sariwang strawberry
- Powdered sugar to taste
- Orange juice tumutok sa lasa
- 16 - 24 ladyfingers (depende sa laki at gana)
- 2 c. whipping cream
- Opsyonal: 2 mga pakete Pinausukan Ito mula kay Dr. Oetker (o 2 tbsp whipped cream stabilizer, King Arthur)
- Palamuti: mint o lemon balm
- Tandaan: Kung wala kang oras para sa mga homemade na cookies maaari mong gamitin ang tindahan na binibili ngunit maaaring gusto mong i-brush ang mga ito sa ilang mga liqueur tulad ng Cointreau, orange juice o lamang na asukal sa tubig upang mapahina ang mga ito nang kaunti.
Paano Gawin Ito
- Hugasan at hull ang mga strawberry. Pagsunud-sunurin ang mga pinakamahusay na out (tungkol sa kalahati ng mga ito).
- Gupitin ang mga di-perpektong mga piraso at katas, pagkatapos ay pilitin sa pamamagitan ng isang salaan upang makagawa ng isang makinis na sarsa. Lasa na may asukal, stevia, orange juice o liqueur sa panlasa.
- Hatiin ang pinakamahusay na mga sa 4 hanggang 5 piraso bawat berry.
- Puksain ang paghagupit cream hanggang matigas, gamit ang whipped cream pampatatag ayon sa mga direksyon (opsyonal) at pagdaragdag ng asukal o stevia sa panlasa.
Ang whipped cream stabilizer ay tutulong sa whipping cream na hawakan ang hugis nito kapag piped sa isang dekorador bag at hanggang 48 oras. Ang dessert na ito ay lasa tulad ng ganda kung walang stabilizer ang ginagamit, ngunit hindi ito gaanong magarbong.
- Ilagay ang whipped cream sa isang bag ng dekorador na may tip na bituin (tingnan ang step-by-step na mga larawan dito ).
- Ikalat ang ilang sauce sa isang indibidwal na serving plate.
- Ilagay ang dalawa o tatlong babae sa itaas ng sarsa. Tingnan ang isang hakbang-hakbang sa kung paano gumawa ng mga babaefinger dito.
- Pipe whipped cream sa paligid ng mga gilid sa isang kaakit-akit na disenyo.
- Layer ang dessert na may hiwa ng mga strawberry.
- Pipe higit pa wip krim sa tuktok ng strawberries at maglatag ng dalawa o tatlo pang mga ladyfingers sa tuktok, tulad ng isang sanwits.
- Palamutihan ang tuktok ng dessert na may wip krim, strawberry, at sariwang gawaan ng salapi. Alikab na may pulbos na asukal.