Maaari mong i-serve ang klasikong, malambot, mahusay na lasa, at makulay na recipe ng All American Burger na may anumang (mga) topping na gusto mo. Kung nagdadagdag ka ng keso, maglagay ng slice (o dalawa) sa karne ng baka habang nasa grill ito at hayaang tumayo nang halos isang minuto upang pahintuin ito. Ang lahat ng iba pang mga toppings tulad ilagay sa talahanayan upang ang bawat kainan ay maaaring magtipon ng kanyang sariling obra maestra.
Ang pagdagdag ng Worcestershire sauce, gatas, at tubig ay gumagawa ng mga burger na basa-basa. Ang napapanahong asin at sibuyas na pulbos ay nagdaragdag ng napakagandang lasa.
Kapag gumagawa ng pinakamahusay na mga hamburger , mahalaga na mahawakan mo ang karne hangga't maaari. Masyadong maraming pagmamasa o paghubog ay maaaring maging mahirap ang mga burger. Iyon ang dahilan kung bakit ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama bago ang karne ng baka ay idinagdag sa recipe na ito.
Pagkatapos, kapag hugis mo ang karne patties, pindutin ang iyong hinlalaki sa gitna upang gumawa ng isang divot. Ito ay maiiwasan ang burger mula sa puffing up kapag ito ay luto, kaya mayroon kang isang magandang flat ibabaw sa tumpok sa toppings.
Napakahalaga rin na magluto ka ng burgers sa 165 ° F, o magaling, para sa mga dahilan sa kaligtasan sa pagkain. Huwag mag-agam - burgers luto sa na ligtas na temperatura ay maaari pa ring maging masarap. Ang mga breadcrumb sa recipe na ito, kasama ang sarsa ng Worcestershire, tubig, at gatas, na tinatawag na "panadya", ay nagtataglay ng kahalumigmigan bilang mga karne ng manok upang mapanatili itong makatas.
Gusto kong maglingkod sa aking mga burger sa isang matibay na tinapay. Wala nang iba pang hindi kaakit-akit sa isang tinapay na nawala habang kumakain ka ng hamburger. Ang buong wheat hamburger buns ay mabuti, tulad ng mga English muffins. Ang Ciabatta buns ay isang magandang pagbabago ng tulin, at ang matibay na hoagie buns ay maaaring gamitin din. Nasasayo ang desisyon!
Paglilingkod sa klasikong recipe na ito sa ilang kamangha-manghang salad ng patatas , isang prutas salad, at isang ice cream pie para sa dessert. Ano ang maaaring maging mas mahusay?
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/4 tasa malambot na puting breadcrumbs
- 2 kutsaritang sarsa ng Worcestershire
- 1 kutsarang tubig
- 1 kutsarang gatas
- 1/2 kutsaritang tinimplahan na asin
- 1/2 pulbos na sibuyas na sibuyas
- 1/8 kutsarita ng paminta
- 1-1 / 4 pounds na lupa na karne ng baka
- 4 sandwich buns (split at toasted)
Paano Gawin Ito
Maghanda at mag-init ng grill , tiyakin na ang mga baga ay natatakpan ng abo na abo bago ka magsimula sa pagluluto ng karne.
Pagsamahin ang mga mumo ng tinapay, ang Worcestershire sauce, tubig, at gatas sa isang malaking mangkok at hayaang tumayo ng 5 minuto.
Idagdag ang napapanahong asin, sibuyas na pulbos, at paminta at halo.
Pagkatapos ay idagdag ang lupa karne ng baka at ihalo malumanay sa iyong mga kamay hanggang sa lahat ng bagay ay lamang inkorporada.
Ihugis ang pinaghalong karne sa apat na patties.
Cook 4-6 "mula sa mga karbon 10-15 minuto hanggang sa hindi na kulay-rosas ang mga hamburger, at umabot sila sa isang panloob na temperatura ng 165 ° F.
Maaari mong i-toast ang mga sandwich buns sa grill bago magsilbi kung gusto mo. Paglilingkod sa lahat ng mga tradisyonal na mga pag-aayos - mustasa, ketsap, atsara, masarap, American cheese ...
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 487 |
| Kabuuang taba | 20 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Sosa | 825 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 66 g |