Ginawa ng sariwang hilaw na mangga, masagana sa mga buwan ng tag-init, matamis, maanghang, tangy Kayree (raw mangga) Ang Panha ay mula sa estado ng Maharashtra sa Kanlurang Indya. Ito ay ang perpektong tag-init ng pagkauhaw. Lumalagong sa Hilagang Indya, ang aking ina ay gumawa ng mga bote at bote ng mga bagay sa sandaling ang mga raw mango ay nasa panahon. Sa ganoong paraan nakuha namin ang pag-inom ng inumin anumang oras na nagustuhan namin, anuman ang panahon. Ang recipe na ito ay gumagawa ng 6 matangkad na baso ngunit double o triple ang halaga para sa higit pa at mag-imbak sa isterilisadong bote sa iyong palamigan kung gusto mo. Ang Kayree Panha ay simple at madaling gawin kahit na ikaw ay isang baguhan cook.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 medium-sized raw green
- mangga
- 2 tasang asukal
- 1 tasa ng tubig
- 1 kutsarang coarsely ground black rock salt
- 1 kutsaritang sariwang lupa paminta
- 2 tablespoons
- haras buto (lupa coarsely)
- 2 tablespoons cumin seeds (inihaw at lupa coarsely)
- 6 sprigs ng mint (sa dekorasyon)
Paano Gawin Ito
- Hugasan, alisan ng balat at lagyan ng gulay ang mga hilaw na mangga. Paghaluin ang mga mangga, asukal, at tubig sa isang malalim na kasirola o presyon ng kusinilya at pakuluan hanggang malambot ang mga mangga.
- Ilagay ang halo na ito sa isang processor ng pagkain at timpla hanggang makinis.
- Ilagay ang pinaghalong mix pabalik sa kasirola at sa isang medium apoy.
- Idagdag ang natitirang mga sangkap at magluto para sa isa pang 20 minuto.
- Mag-alis mula sa apoy at payagan ang ganap na palamig.
- Ibuhos sa baso, maghalo sa isang maliit na pinalamig na tubig kung kinakailangan, ihalo nang mabuti at idagdag ang durog na yelo.
- Palamuti na may isang munting sangay ng mint at maglingkod.