Ang mahusay na napapanahong puting sili ay napakadaling maghanda sa mabagal na kusinilya, at nakakakuha ito ng maraming lasa mula sa manok, bawang, puting beans, at peppers.
Gamitin ang boneless thighs ng manok, dibdib ng manok, o kumbinasyon ng pareho. Ang cumin, bawang, at oregano ay nagbibigay sa chili na ito ng mahusay na lasa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound manok (gupitin sa mga maliliit na chunks)
- 1 tasang sibuyas (tinadtad)
- 1 1/2 tasa
- manok sabaw (mababang sosa)
- 2 cloves ng bawang (tinadtad na pino)
- 1 kutsaritang lupa ng kumin o 2 kutsaritang buto ng kumin
- 1/2 kutsarita pinatuyong dahon oregano
- 3 lata (15 ounces bawat isa) puting beans (mahusay na hilagang o cannellini, pinatuyo at kinain)
- 1 o 2 tinadtad na pula, berde o dilaw na peppers (o kumbinasyon ng mga kulay)
- 1 hanggang 2 tablespoons minced jalapeno chile pepper o gamitin ang canned or pickled jalapeno peppers
- Dash asin at sariwang lupa black pepper (sa panlasa)
- Opsyonal: Monterey jack cheese (ginutay-gutay)
- Opsyonal: tortilla chips (sirang)
Paano Gawin Ito
- Sa isang 4-6-quart mabagal na cooker pagsamahin ang manok, mga sibuyas, sabaw ng manok, bawang, kumin, at oregano.
- Magluto nang mababa para sa mga 3 hanggang 4 na oras.
- Magdagdag ng pinatuyo na beans at magluto ng 2 hanggang 3 oras.
- Humigit-kumulang 1 hanggang 1 1/2 oras bago tapos na ang chili, idagdag ang mga tinadtad na peppers ng peppers at jalapeno peppers, kung gumagamit.
- Tikman at idagdag ang asin at sariwa ang itim na paminta, kung kinakailangan.
- Tuktok ang bawat paghahatid sa ginunting Monterey jack cheese at o nasira tortilla chips kung ninanais.
Pagkakaiba-iba
Gumamit ng pinto beans o mahusay na hilagang beans sa recipe.
Maaari Mo rin Tulad
Will's Chicken Chili para sa Slow Cooker
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 965 |
| Kabuuang taba | 13 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sosa | 298 mg |
| Carbohydrates | 145 g |
| Pandiyeta Fiber | 42 g |
| Protina | 69 g |