Ang recipe na ito ay kaya hindi kapani-paniwala mahirap itigil ang pagkain ito. Ito ay totoo kaginhawaan ng pagkain. Para sa isang mas madaling recipe na gumagamit lamang ng dalawang mga saucepans, tingnan ang Mas madaling Matindi Mac at Keso. Ang kumbinasyon ng limang keso, mabigat na cream, sibuyas, bawang, at malambot na lutong pasta ay kahanga-hanga lamang. Ang pagdaragdag ng mga mumo ng tinapay na may halong mantikilya sa ibabaw ay nagdaragdag ng perpektong panghuling malutong na sahog sa ibabaw. Magugustuhan mo ang bawat kagat.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa manok sabaw
- 2-1 / 2 tasa mabigat na cream
- 2 tablespoons mantikilya
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 sibuyas, makinis na tinadtad
- 4 cloves bawang minced
- 1 libra rotelle, gemelli, o rotini
- pasta
- 3 tablespoons Dijon mustard
- 1-1 / 2 tasa pinutol na matalim na cheddar cheese
- 1-1 / 2 tasa shredded Gouda cheese
- 1 tasa na pinutol na keso sa Gruyere
- 1/2 cup diced Brie cheese, rind removed
- Asin at paminta para lumasa
- 1 tasang sariwang tinapay na mumo
- 3 tablespoons mantikilya, tinunaw
- Ang 1/2 tasang pinirito sa keso ng Parmesan
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 400 ° F at mag-mantikilya ng 13 "x 9" na baking dish. Dalhin ang isang malaking palayok ng tubig upang pakuluan para sa pasta.
Dalhin ang sabaw ng manok sa isang pigsa sa isang medium saucepan at bawasan sa 3/4 tasa sa mataas na init. Dalhin ang cream sa isang pigsa sa isa pang malaking mabigat na kasirola at bawasan ito sa 1-1 / 2 tasa. Ang parehong mga proseso ay dapat tumagal ng tungkol sa 10 minuto.
Matunaw ang mantikilya at langis ng oliba sa isa pang malaking mabigat na kasirola at magluto ng mga sibuyas at bawang hanggang sa translucent at malambot.
Magluto ng pasta hanggang al dente at alisan ng tubig.
Idagdag ang pinababang cream at pinababa ang sabaw sa mga sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang mustasa, cheddar, Gouda, Gruyere, at Brie cheese at kumislot hanggang matunaw at pinaghalo. Idagdag ang mga seasoning. Idagdag ang pasta at ihalo nang mahusay.
Kutsara sa inihanda na baking dish. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang mga mumo ng tinapay, 3 kutsarang puno ng mantikilya at keso ng Parmesan; budburan sa ibabaw ng kaserol. Maghurno para sa 20 hanggang 30 minuto hanggang ang mga top browns at kaserol ay may bula.