Walang mas mahusay na paraan upang magluto ng pizza kaysa sa grill. Ang mataas, tuyo na init na ito ay gumagawa ng perpektong pizza oven. Ang pizza na kinikilalang Griyego ay puno ng mga nakakapreskong lasa at siguradong mapasaya ang lahat.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 1/2 kutsarita asin
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 1 kutsaritang oregano
- 2 medium kamatis (seeded at tinadtad)
- 1/3 tasa pula sibuyas (manipis na hiwa)
- 48 ounces frozen pizza crust dough (lasaw o isang recipe
- pizza dough )
- 1 tasa mozzarella cheese (putol-putol)
- 2 ounces feta cheese (crumbled)
- 10 hanggang 12 kalamata oliba (pitted at gupitin ang kalahati)
Paano Gawin Ito
Pagsamahin ang langis, asin, at bawang magkasama. Magtabi ng 1 kutsara, magdagdag ng pinatuyong oregano, mga sibuyas at mga kamatis sa halo at itapon. Cover at hayaan tumayo sa temperatura kuwarto para sa mga tungkol sa 15 minuto upang timpla flavors.
Painitin ang grill. Hatiin ang kuwarta sa kalahati at i-roll ang bawat kalahati sa 8-inch na bilog sa isang floured ibabaw. Maingat na ilagay ang mga crust sa mainit na grill at init para sa mga 1 hanggang 2 minuto o hanggang sa magsimula sila sa kayumanggi. Alisin ang mga crust mula sa grill.
Ilagay ang browned side up at sipain ang nakareserba na pinagsamang olive oil. Tuktok sa halo ng kamatis, keso at olibo.
Maingat na ibalik ang pizza sa grill . Mas madali ito kung gumamit ka ng isang cookie sheet upang dalhin ang mga pizzas. Isara ang talukap ng mata at ipagpatuloy ang pag-ihaw para sa mga 2 hanggang 4 na minuto o hanggang sa ibaba ang browned at ang keso ay natunaw. Manatiling malapit upang matiyak na ang pizza crust ay hindi nasusunog. Paglilingkod.