Jenny's Venison Stew

Ang nilagang karne ng luya na ito ay luto nang dahan-dahan sa oven o sa mabagal na kusinilya. Ang simpleng kumbinasyon ng mga seared venison, mushroom , soup, at seasoning ay isang madaling paghahanda. Huwag mag-atubiling magdagdag ng ilang mga gulay o gumamit ng iba't ibang mga soup sa recipe.

Paglilingkod sa bukung-bukong nilagang ito sa mainit na nilutong kanin o mga itlog ng itlog, o paglingkuran ito ng mga niligal na patatas .

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 hanggang 2 pounds roasted venison
• Inasam na asin at paminta
• 2 hanggang 3 tablespoons lahat-ng-layunin harina
• 2 tablespoons vegetable oil
• 8 ounces fresh sauteed mushrooms o canned mushroom pieces
• 1 maaari (10 3/4 ounces) condensed beefy kabute sopas o golden kabute
• 1 maaari (10 3/4 ounces) na karne ng baka pansit
• 1/2 kutsarita pulbos ng bawang
• 1/2 kutsarita pulbos sibuyas, opsyonal
• 2 kutsaritang sarsa ng Worcestershire

Paano Gawin Ito

Crock Pot

1. I-trim ang inihaw na karne ng tupa at i-cut ito sa 1 pulgada cubes.
2. Magpahid ng mga cube ng mga liryo na may napapanahong asin at paminta. Ilagay ang mga piraso ng harina sa amerikana.
3. Heat 2 tablespoons ng langis sa isang kawali sa mataas na init; sear venison pieces sa lahat ng panig. Ilagay ang karneng sa mabagal na kusinilya.
4. Kung gumagamit ng sariwang mushroom, magdagdag ng kaunting langis o mantikilya sa kawali at i- igisa ang mga mushroom , pagpapakilos, para sa mga 4 hanggang 5 minuto.

1. Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga sopas gamit ang sauteed o naka-kahong pinatuyo na mushroom; pukawin sa timpla. Season na may bawang pulbos, sibuyas pulbos, at Worcestershire sarsa. Ibuhos ang halo sa ibabaw ng karne sa mabagal na kusinilya.
2. Takpan at magluto sa LOW para sa 9 hanggang 11 na oras o sa HIGH para sa mga 4 1/2 hanggang 5 1/2 na oras, o hanggang sa ang karne ng usa ay malambot.

Oven

1. Init ang hurno sa 250 F.
2. Ipagpatuloy ang napapanahong at pinahiran ng mga cubes ng tapite sa kawali at ilipat sa Dutch oven o casserole. Igisa ang sariwang mushroom, kung ginagamit.
3. Pagsamahin ang mga soups at ang sauteed o canned drained mushrooms na may bawang pulbos, sibuyas pulbos, at Worcestershire sauce. Ibuhos sa ibabaw ng karne ng usa.
4. Takpan ang Dutch oven o casserole at maghurno para sa 3 hanggang 4 na oras, o hanggang ang karne ng usa ay medyo malambot.

Mga Tip at Pagkakaiba-iba

• Kung hindi mo mahanap ang karne ng baka pansit, ipalit sa sopas ng sibuyas ng Pransya o sopas ng karne ng gulay. O gamitin ang sopas ng noodle na manok.
• Magdagdag ng diced carrots at / o kintsay sa palayok o kaserol na may mga cube ng karne ng usa.
• Magdagdag ng diced rutabaga sa palayok o kaserol kasama ang karne ng usa.
• Hatiin ang isang malaking sibuyas. Matapos ang sambahayan ay nahuhumaling, idagdag ang sibuyas at isang dagdag na kutsara ng langis sa kawali. Magluto ng sibuyas sa daluyan ng init, madalas na pagpapakilos hanggang sa ito ay gaanong browned, mga 7 hanggang 10 minuto. Idagdag ang browned sibuyas sa karne ng usa at magpatuloy sa recipe.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	324
Kabuuang taba	17 g
Saturated Fat	6 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	30 mg
Sosa	516 mg
Carbohydrates	34 g
Pandiyeta Fiber	9 g
Protina	11 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)