Recipe ng Chicken Enchilada Casserole

Ang masarap, popular na manok enchilada casserole recipe na ito ay ginawa sa kulay-gatas, diced chicken, mushrooms, peppers, tortillas, keso, at seasonings. Simulan ang kaserol na ito tungkol sa 1 oras bago ang oras ng paghahatid. Ang mga enchiladas ay inihurnong sa isang layer ng kulay-gatas at topped putol-putol na keso.

Ano ang Kakailanganin mo

• 3 tasa sour cream
• 2 tasang manok (diced)
• 2 lata mushroom (hiwa, pinatuyo; 4 ounces bawat isa)
• 1 maaari / 4 na ounces green chiles (pinatuyo)
• 1/4 tasa sibuyas (instant minced)
• 1 kutsarita chile powder
• 1/2 kutsarita asin
• 1/2 kutsarita pulbos ng bawang
• 1/4 kutsaritang itim na paminta
• mantika
• 12 mais tortillas
• 8 ounces Mexican cheese mixture (putol o Monterey Jack o cheddar)

Paano Gawin Ito

1. Ikalat ang 1 tasa ng kulay-gatas sa ilalim ng isang 9-by-13-by-2-inch baking pan.
2. Pagsamahin ang manok, 1/2 tasang kulay-gatas, mushroom, berdeng chile, sibuyas, chili powder, asin, pulbos ng bawang, at paminta sa isang medium saucepan. Magluto sa mababang init, pagpapakain paminsan-minsan, hanggang sa mainit.
3. Painitin ang hurno sa 450 F.
4. Sa isang kawali sa katamtamang init, sa humigit-kumulang 1/4 hanggang 1/2-pulgada ng langis ng gulay, magprito ng tortilla sa loob ng ilang segundo sa bawat panig, o hanggang lumambot, o sundin ang mga tagubilin ng pakete para sa paglambot ng mga tortillas sa microwave oven.

1. Ikalat ang tungkol sa 1/4 tasa ng halo ng manok sa gitna ng sentro ng tortilla; fold panig sa paglipas ng pagpuno at ilagay ito tahi-side down sa kulay-gatas na layer sa baking pan.
2. Ulitin ang natitirang 11 tortillas at ang natitirang halo ng manok.
3. Ikalat ang natitirang 1 1/2 tasa ng kulay-gatas sa ibabaw ng mga puno enchiladas at pagkatapos budburan ng keso. Maghurno para sa 10 minuto, o hanggang sa ang keso ay natunaw at enchiladas ay lubusan na pinainit.

Maaari Mo rin Tulad

• Bake Chicken Enchiladas Sa Easy Sauce
• Chicken Bake Sa Black Beans, Corn, and Salsa
• Inihurnong Turkey Enchiladas Recipe

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	693
Kabuuang taba	47 g
Saturated Fat	22 g
Unsaturated Fat	14 g
Cholesterol	173 mg
Sosa	456 mg
Carbohydrates	32 g
Pandiyeta Fiber	4 g
Protina	38 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)