Kung gusto mo ng dagdag na init, ang mga beans na ito ay maaaring gawin gamit ang jalapeno chile peppers kasama ang banayad na peppers. Ang mga lata ng beans, karne ng baka at sausage ay gumawa ng madali at masarap na ulam, at sila ay mahusay para sa isang partido o pagtitipon, hinahain ng mainit mula sa mabagal na kusinilya. Dalhin ang mga ito sa isang tailgating party o potluck.
Ang mga sangkap ay madaling iba-iba. Gumamit ng mga naka-kahong chickpeas, limang beans, o black beans sa ulam.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 28-ounces lata baboy at beans
- 2 lata pinto beans (pinatuyo at nalinis o gumamit ng pulang beans)
- 1 pound lean ground beef (sirloin o round)
- 1 pound
- bulk baboy sosyal (o diced pinausukang sausage)
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 katamtamang matamis na sibuyas (tinadtad)
- 1 medium red bell pepper (tinadtad)
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 1 4-ounces maaaring mild green chile (tinadtad)
- Opsyonal: 2 hanggang 4 na kutsara ang mga ring ng jalapeno (pinatuyo, tinadtad, o sa panlasa)
- 1/2 kutsarita asin
- 1/2 kutsaritang pampalasa (tulad ng Cajun o Creole seasoning)
- 1 tasang barbecue sauce
Paano Gawin Ito
- Ibuhos ang beans sa isang 5 hanggang 6-quart na mabagal na kusinilya.
- Sa isang malalaking kawali sa daluyan ng init, igisa ang karne ng baka at karne ng baboy , na pinaghihiwa-hiwalay sa isang spatula, hanggang sa hindi na kulay-rosas. Umusbong mabuti at pukawin sa beans.
- Sa parehong kawali sa isang maliit na halaga ng langis ng oliba kung kinakailangan, sutla ang sibuyas sa daluyan ng init hanggang sa gaanong browned. Magdagdag ng red bell pepper at bawang; igisa, pagpapakilos, para sa 1 minuto na.
- Pukawin ang mga gulay sa beans. Magdagdag ng chili pepper, jalapenos, asin, pampalasa, at barbecue sauce. Pukawin ang timpla.
- Cover at magluto sa HIGH para sa 3 hanggang 4 na oras, o mababa para sa 6 hanggang 8 na oras.
Nagsisilbi 6 hanggang 8.