Layered Strawberry Shortcake

Ang strawberry shortcake na ito ay gawa sa malambot na kuwarta na may itlog. Ang kuwarta ay inihurnong sa isang round cake pan pagkatapos ito ay nahati nang pahalang at puno.

Ano ang Kakailanganin mo

• 4 tasa ng sariwang strawberry, hugasan at hulled
• 3/4 cup brown sugar o granulated sugar '
• Cake:
• 2 tasang lahat-ng-layunin harina
• 1/4 tasa granulated asukal
• 4 kutsarita ang baking powder
• 1/2 kutsarita asin
• Dash ng nutmeg
• Opsyonal: 1 kutsarita vanilla extract
• 1
• itlog, mahusay na pinalo
• 6 na kutsarang malamig na mantikilya
• 1/3 tasa ng gatas

Paano Gawin Ito

Strawberry Filling

Maghanda ng mga strawberry ng isang oras o dalawa bago magsilbi. Hatiin ang mga sariwang strawberry, na umaalis sa 8 hanggang 12 buo para sa garnishing.

Ilagay ang mga hiniwang berries sa isang mangkok; idagdag ang 3/4 cup brown sugar o granulated sugar at hayaang tumayo nang hindi bababa sa 1 oras sa temperatura ng kuwarto.

Shortcake:

Init ang hurno sa 400 ° F.

Pagsamahin ang harina, 1/4 tasa ng asukal, baking powder, asin, at nutmeg. Suriing mabuti.

Magtrabaho sa mantikilya na may pastry blender o kamay; magdagdag ng itlog at gatas.

Paghaluin lamang hanggang ang masa ay basa-basa.

Buksan ang kuwarta sa buttered and floured 8 o 9-inch round cake pan at pat sa hugis.

Maghurno para sa mga 15 hanggang 20 minuto, o hanggang sa ginintuang kayumanggi. Subukan na may isang palito na ipinasok sa gitna. Kung ito ay lumabas sa kuwarta na nakakapit dito, babaan ang init sa 350 ° at maghurno tungkol sa 5 higit pang mga minuto.

Alisin mula sa pan at hatiin nang pahalang gamit ang isang may ngipin ng kutsilyo.

Mantikilya ang gilid ng dalawang layer.

Ilagay ang mga layer kasama ang mga strawberry at ang kanilang juice sa pagitan ng mga layer at sa ibabaw.

Palamuti sa maraming buong berries, kung ninanais, at maglingkod sa whipped cream.

Maaari Mo rin Tulad

Mga Strawberry na may Cream Keso Pagpuno

Strawberry Trifle

Mabilis na Strawberry Rhubarb Fool

Tingnan din

Southern Food Home

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	288
Kabuuang taba	12 g
Saturated Fat	6 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	52 mg
Sosa	444 mg
Carbohydrates	44 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	4 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)