Honey Glazed Pork Loin Panggang

Ang juice ng Apple at honey ay nagtatampok sa masarap, hindi komplikadong inihaw na baboy ng baboy. Kahit na may madaling paghahanda, ang lasa ay kamangha-manghang. Karamihan sa mga mixing ng Cajun o Creole ay naglalaman ng asin, ngunit kung ang iyong Cajun seasoning blend ay walang asin, iwisik ang inihaw na may kaunting asin bago hudyat ito sa panimpla. Sa ibaba ng recipe na isinama ko ang isang asin-free homemade Cajun seasoning timpla.

Paglilingkod sa masarap na inihaw na baboy na may mga niligmig na patatas at sariwang lutong gulay para sa kasiya-siyang pagkain ng pamilya sa anumang okasyon.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 baboy, litson sa lalamunan, mga 3 hanggang 4 na libra
• 2 kutsara Cajun seasoning blend (tagubilin para sa homemade blend sa ibaba)
• 1 tasa ng apple juice o cider
• 1/3 tasa pulot
• 1/2 tasang asukal sa asukal

Paano Gawin Ito

1. Heat oven sa 400 F. Linya ng baking pan na may mabigat na tungkulin na foil at ilagay ang inihaw sa foil.
2. Kuskusin ang baboy lino sa lahat ng may timpla ng seasoning ng Cajun.
3. Kumain ng 20 minuto.
4. Pagsamahin ang juice ng apple, honey, at brown sugar; ihalo nang mabuti.
5. Bawasan ang init ng oven hanggang 325 F.
6. Kumain ng tungkol sa 1 oras hanggang 1 1/2 oras na mas mahaba, madalas na pag-aayuno sa halo ng honey, o sa tungkol sa 145 F sa isang thermometer ng karne.
7. Hayaan ang inihaw pahinga para sa 15-20 minuto bago pagpipiraso.

Homemade Cajun Seasoning Blend

Upang gumawa ng iyong sariling lutong bahay na Cajun seasoning, timpla ang mga sumusunod na sangkap sa isang coffee grinder o maliit na pagkain na processor.

• 2 tablespoons pulbos sibuyas
• 2 tablespoons ground paprika, matamis
• 1 1/2 tablespoons pulbos ng bawang
• 1 1/2 kutsarita pinatuyong dahon ng thyme
• 3/4 kutsarita pinatuyong dahon oregano
• 1 kutsaritang sili pulbos
• 1 kutsaritang itim na peppercorns
• 1/2 kutsarita pulang mga natuklap na paminta
• 1/2 kutsarita na paminta, o tikman

I-imbak ang panimpla sa isang garapon na may takip at siguraduhin na lagyan ng label ito. Ang timpla na ito ay walang asin, kaya siguraduhin na ang panahon ng inihaw na may pagwiwisik ng asin bago maghugpong sa panimpla.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	400
Kabuuang taba	16 g
Saturated Fat	6 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	97 mg
Sosa	106 mg
Carbohydrates	29 g
Pandiyeta Fiber	0 g
Protina	34 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)