Ang mga pork chops na ito ay inatsara sa isang masarap na sarsa ng damo ng sitrus. Siguraduhin na ihalo ang mga ito nang mainit at mabilis. Kung mayroon kang mas makapal na chops ng baboy, ihalo ang mga ito tulad ng mainit, ngunit para sa mas matagal na oras kaysa sa mas manipis na chops ng baboy.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 1/2-inch thick chops ng baboy
- 1/2 tasa / 120 ML sariwang perehil, tinadtad
- 2 cloves
- bawang , tinadtad
- 2 tablespoons / 30 ML langis ng oliba
- 1 kutsara / 15 ML sariwang rosemary, tinadtad
- 1 kutsara / 15 mL grated orange peel
- 1 kutsara / 15 mL gadgad ng limon
- 1 kutsarita / 5 mL na asukal
- 1/2 kutsarita / 2.5 ML dry
- oregano
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL black pepper
- 1/2 kutsarita / 2.5 ML asin
Paano Gawin Ito
- Haluin ang parsley, bawang, langis, rosemary, orange at lemon alisan ng balat, asukal, oregano, asin, at paminta.
- Ipagkalat ang pinaghalong sa bawat chop, masakop at palamigin para sa 4-24 na oras.
- Painitin ang grill bilang mainit habang pupunta ito.
- Gamit ang alinman sa isang talahanayan kutsilyo o kutsara, alisin ng maraming ng atsara mula sa chops hangga't maaari at grill pork chops para sa 2-3 minuto sa bawat panig.
- Sa sandaling maabot ng chops ang isang panloob na temperatura sa pagitan ng 145-150 degrees F, alisin mula sa init at hayaang magpahinga ng ilang minuto.
- Maglingkod kasama ang iyong mga paboritong gilid.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 225 |
| Kabuuang taba | 13 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sosa | 335 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 14 g |