Ang Hungarian palascinta ay mga papel na manipis na pancake na inihahain na pinagsama o nakatiklop sa mga triangles na may mga fillings na prutas, nuts o whipped cream. Kapag sila ay isinalansan upang bumuo ng isang cake, ito ay tinatawag na rakott palacsinta.
Ang Palacsinta ay katulad ng French crepes, Polish naleśniki at Croatian / Serbian palacinke , bukod sa iba pa. Ang recipe na ito ay para sa matamis fillings. Tingnan ang recipe ng palacsinta para sa isang masarap na pancake.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 malalaking itlog (pinalo)
- 1 tasa buong gatas
- 1/3 tasa club soda
- 1/3 tasa orange juice
- 1 1/4 tasa lahat-ng-layunin harina
- 2 tasa ng asukal
- 1/2 kutsarita asin
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 2 tablespoons mantikilya
Paano Gawin Ito
- Sa isang daluyan ng paghahalo mangkok, pagsamahin ang mga itlog, gatas, club soda at orange juice. Gumalaw sa harina, asukal, asin at banilya upang bumuo ng makinis na humampas.
- Heat 1 kutsarita mantikilya sa isang 8-inch na kawali. Gumamit ng isang maliit na kutsara upang magdagdag ng sapat na humampas sa sako sa ilalim ng kawali sa isang manipis, kahit na layer, umiikot na pan kung kinakailangan upang masakop.
- Magluto ng 2 minuto sa unang bahagi at 1 1/2 minuto sa pangalawang bahagi o hanggang ang pancake ay gaanong na-browned. Alisin at panatilihing mainit-init habang niluluto ang natitirang mga pancake kasama ang natitira sa mantikilya at batter.
- Punan ang anumang kumbinasyon ng mga pinapanatili ng prutas, sugared ground nuts, whipped cream at sariwang prutas, pie fill, atbp, at roll o fold sa triangles. Alisan ng asukal sa confectioners at maglingkod sa isang punong punla ng whipped cream, isang grating ng tsokolate, o isang prutas, custard o chocolate sauce, kung ninanais.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 78 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sosa | 1,359 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 3 g |