Para sa iyong bakasyon sa hapunan, ang recipe na ito para sa honey glazed hamon ay napakaganda. Siguraduhin na basahin kung paano i-init ang isang ganap na niluto ham para sa higit pang mga tip. Ang makintab sa hamon na ito ay mayaman at makapal, spiced may cardamom , cloves, at pepper.
Ano ang Kakailanganin mo
- 5-6 pound na ganap na nilutong hamon
- 1/4 tasa buong cloves
- 1/2 tasa madilim na mais syrup
- 1/8 kutsaritang kardamom sa lupa
- 1 tasa pulot
- 2/3 tasa ng mantikilya
- 1/3 tasang asukal sa asukal
- 1/4 tasa orange juice
- 1/8 kutsarita puting paminta
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 325 ° F. Ilagay ang hiwa sa gilid pababa sa foil-lined roasting pan.
- Gamit ang isang matalim kutsilyo, puntos ang ibabaw ng hamon sa isang pattern na brilyante. Ilagay ang buong cloves sa mga nakapuntos na panulukan.
- Pagsamahin ang mais syrup, kardamono, honey, mantikilya, kayumanggi asukal, orange juice, at paminta sa itaas na kalahati ng isang double boiler, at init hanggang ang mantikilya ay matutunaw at ang halo ay makinis, paminsanang paminsan-minsan. Panatilihin ang magpakinang ito sa tuktok ng double boiler, sa ibabaw ng mainit na tubig, habang ang ham ay inihurnong.
- Brush magpakinang sa ham, pagkatapos ay takpan ng foil. Maghurno para sa 1 oras at 15 minuto, pag-ihaw ham bawat 10 hanggang 15 minuto sa mainit-init honey glaze.
- Sa huling 5 minuto ng pagluluto ng oras, alisin ang foil at i-on ang broiler upang ilagay ang glaze. Panoorin ang ham maingat sa panahon ng broiling oras! Alisin ang hamon mula sa hurno, takpan ng foil, at hayaang umupo para sa 10 minuto bago maghatid.
- Maglingkod sa pan juices sa gilid upang alisan ng tubig sa bawat slice ng hamon. Ito ay panatilihin ang bawat slice ng ham moist habang ito ay nagsilbi.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 601 |
| Kabuuang taba | 29 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sosa | 2,631 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 41 g |