Ang mga cookies na ito ay nakakakuha ng kanilang napakahusay na lasa at pagkakahabi mula sa mini semisweet chocolate chips, banilya , at ricotta cheese . Ang pinong tinadtad na mga mani ay maaaring idagdag kasama ang mini chips para sa isang maliit na mas malutong.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang harina, 9 onsa
- 3/4 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita sa baking soda
- 1/2 kutsarita asin
- 1/2 tasa (4 ounces) unsalted butter, lamog
- 1/2 tasa kayumanggi asukal, nakaimpake
- 1/2 tasa granulated asukal
- 1 malaking itlog
- 1 1/2 kutsarita
- vanilla extract
- 1 tasa ricotta cheese, buong gatas o bahagi sa skim milk
- 1 1/2 hanggang 2 tasa mini semisweet chocolate chips
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F. Mag-linya ng baking sheet na may papel na sulatan o ng silicone baking baking.
- Sukatin ang harina, baking powder, soda, at asin sa isang mangkok o sheet ng papel na waks; itabi.
- Sa isang paghahalo ng mangkok na may electric mixer, cream ang mantikilya at asukal. Talunin sa itlog at banilya hanggang makinis at mahusay na pinaghalo.
- Talunin ang ricotta cheese, pagkatapos ay dahan-dahan idagdag ang harina timpla, matalo sa mababang bilis hanggang sa pinaghalo.
- Fold sa mini chocolate chips.
- Sa isang maliit na cookie scoop o kutsarita, i-drop ang kuwarta papunta sa inihanda na baking sheet.
- Maghurno ng cookies sa loob ng 10 hanggang 12 minuto, o hanggang set at gaanong browned sa ibaba.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 144 |
| Kabuuang taba | 8 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sosa | 164 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 3 g |