Ang karaniwang pag-icing na ito ay pangunahing ginagamit para sa dekorasyon dahil ito ay humahawak nang mahusay sa paglipas ng panahon. Ito technically ay nakakain ngunit ito ay hindi masyadong masarap na kumain, lalo na kung ito ay may maraming mga pangkulay ng pagkain sa loob nito. Ito ay dries to touch sa loob lamang ng ilang oras, at sa paglipas ng panahon ay nagiging napakahirap. Perpekto ito para sa mga skull ng asukal dahil maaari mong kulayan ito nang maliwanag, tumatagal ito ng maraming taon at maaari mo ring gamitin ito bilang isang "kola" upang magdagdag ng mga balahibo at iba pang mga dekorasyon. Dapat mong mahanap ang karamihan sa mga sangkap sa iyong grocery store, ngunit maaaring kailangan mong makahanap ng isang tindahan ng cake supply para sa i-paste ang kulay ng pagkain at meringue powder. Madali ring iniutos ang mga ito sa online mula sa iba't ibang mga supplier. Mas gusto kong gamitin ang Meringue Powder na ito at ang mga Paste Food Colours (matatagpuan malapit sa ibaba ng pahina doon) ngunit maaari mong gamitin kung aling tatak ang gusto mo.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2/3 tasa ng tubig
- 1/2 tasa meringue powder
- 2 lbs powdered sugar
- 2 patak I-paste ang pangkulay ng pagkain sa iba't ibang kulay
Paano Gawin Ito
Kakailanganin mo rin ang:
- Isang electric stand mixer
- sakop na lalagyan
- hindi kinakailangan na tasa
- kahoy na popsicle sticks (opsyonal upang gamitin sa lugar ng isang kutsara para sa paghahalo ng mga kulay)
- mga pastry bag (isa para sa bawat kulay)
- Mga dekorasyon tip (opsyonal)
Idagdag ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok sa paghahalo at ihalo sa mataas sa loob ng isang minuto o dalawa, pagkatapos ay i-scrape ang mga panig ng mangkok pababa upang matiyak na ang lahat ng bagay ay halo-halong in. Talunin sa mataas para sa isa pang 7 hanggang 8 minuto.
Kapag ang icing ay halo-halong, ibuhos ito sa isang lalagyan at ilagay ang talukap-mata upang mapanatili itong basa-basa. Dahil wala itong taba, ang Royal Icing ay matutuyo nang mabilis.
Kumuha ng maraming mga tasang kinakailangan kung kailangan mo para sa bawat kulay. Karaniwang ginagamit namin ang 6 hanggang 8 na kulay, ngunit maaaring kailangan mo ng mas marami o mas kaunti kaysa sa na. Hatiin ang icing sa mga tasang pantay. Gumamit ng isang kahoy na stick o isa pang kagamitan upang magsuot ng ilan sa mga i-paste ang mga kulay ng pagkain at pukawin ito sa icing. Ang isang laki ng laki ng gisantes ay gagana para sa mas magaan na tono at maaaring kailangan mo ng tatlo o apat na laki ng laki ng laki para sa isang matinding kulay. Lubusan ihalo ang icing hanggang walang natitirang streaks. Sa sandaling ito ay maayos na halo-halong, kutsara o i-scrape ito sa isang pastry bag. Ito ay pinakamahusay na ginawa sa dalawang tao upang ang isa ay maaaring hawakan ang bag, at ang isa ay maaaring makuha ang icing in. I-hold ang bag point-down at wrap ang itaas na bahagi ng bag pababa sa paligid ng iyong kamay. Pagkatapos kutsara ang icing in, at hilahin ang tuktok ng bag mula sa iyong kamay. Iyon ay panatilihin ang icing sa ibaba malapit sa tip. I-twist ang tuktok ng bag kung saan hihinto ang icing, upang mapanatili ang hangin.
Ulitin ang parehong proseso para sa bawat iba't ibang kulay ng tumpang. Kung ikaw ay magkakaroon ng higit sa tatlong tao na dekorasyon, maaaring gusto mong i-double ang mga kulay at magkaroon ng dalawa sa bawat isa.
Kapag handa ka nang gumamit ng icing, i-snip ang tip mula sa bag ng pastry at i-squeeze ang icing papunta sa bungo ng asukal nang dahan-dahan sa tip na nakaharap nang direkta sa bungo. Maglagay ng mga karagdagang dekorasyon sa sariwang inilapat na icing. Ang panlabas na shell ng pag-icing ay tuyo sa mga 30 minuto hanggang isang oras.
Ngunit kailangan mong pahintulutan ang hanggang 24 na oras para matuyo itong matatag.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 464 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 232 mg |
| Carbohydrates | 117 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 1 g |