Bigyan ang kahanga-hangang Homemade Cookie Mix kasama ang mga cutter ng cookie at ang mga recipe para sa isang regalo sa Pasko. O gumawa ng isang batch o dalawa upang panatilihin sa kamay para sa iyong sarili. Walang pinapabilis ang pagbe-bake ng higit sa pagkakaroon ng mga dry ingredients na pinagsama at naghihintay para sa iyo. Ang pagsukat ng harina at asukal at baking powder ay nangangailangan ng oras at pagsisikap na maaari mong gastusin sa iba pang mga bagay!
Tiyaking maingat mong susukatin ang lahat ng sangkap kapag ginawa mo ang halo na ito. Laging kutsara ang harina sa isang tasa ng pagsukat at i-off ang tuktok sa likod ng isang kutsilyo. Huwag kailanman magsuot ng tasa ng pagsukat sa harina (tulad ng ginagawa ng maraming chef TV) dahil makakakuha ka ng masyadong maraming. Na ginagawang mabigat at mahirap ang mga cookies. Ang asukal sa asukal ay dapat na naka-pack na matatag sa isang tasa ng pagsukat. Dapat itong hawakan kapag nahati mula sa tasa ng pagsukat. Ang baking powder at baking soda ay sinusukat tulad ng harina.
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 tasang harina
- 2 tasang asukal
- 1 tasang asukal (kayumanggi)
- 2 tablespoons baking powder
- 2 kutsarita asin
- 1 tasa pagpapaikli (solid na gulay)
- 1 tasa ng mantikilya
Paano Gawin Ito
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, granulated asukal , brown sugar, baking powder, at asin. Haluin nang mabuti ang mga sangkap na ito hanggang sa pinaghalo.
Pagkatapos ay i-cut sa pagpapaikli at mantikilya sa isang pastry blender, dalawang kutsilyo, o ang iyong mga kamay hanggang sa ang halo ay kahawig ng cornmeal at ang pagpapaikli at mantikilya ay pantay na ipinamamahagi.
Itabi ang halo na ito sa refrigerator sa isang mahigpit na sakop na lalagyan hanggang sa 12 na linggo.
Kapag nais mong gumawa ng mga cookies, sukatin ang halaga na kinakailangan at ipaalam ito sa temperatura ng kuwarto bago gamitin. Ito ay dapat tumagal ng halos kalahating oras.
TANDAAN: Hindi mo ginagamit ang buong halo sa mga recipe; ginagamit mo ang halagang tinukoy sa bawat indibidwal na recipe sa ibaba. Ang mga halaga ng harina at asukal ay tama. At maaari mong gamitin ang mix sa anumang oras sa loob ng 12 linggo na iyong iniimbak sa refrigerator.
Mga Recipe
- Matamis na galyetas
- Cookie Press Cookies
- Spice Cookies
- Peanut Butter Cookies
- Chocolate Candy Cookies
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 172 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sosa | 250 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |