Ang peach crumb cake na ito ay isang hindi kapani-paniwala na dessert o cake ng kape upang makagawa para sa anumang okasyon. Ang masaganang misteryo mantikilya sahog sa ibabaw ay ginagawang ito lasa cake lasa tulad ng isang melokoton crumble o presko sa isang vanilla mantikilya layer layer.
Ito ay isang kahanga-hangang cake upang tamasahin ng mga sariwang mga milokoton sa panahon, ngunit ito ay mahusay na may pinatuyo na naka-kahong mga hiwa ng peach ng mga nakapirming hiwa mga milokoton pati na rin.
Maghurno ito ng makalangit na cake para sa isang pagtitipon ng tag-init o pagluluto, Araw ng Ama, dessert ng Bagong Taon, dessert ng Pasko ng Pagkabuhay, o para sa anumang iba pang okasyon.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 mga peach (peeled, pitted, thinly sliced *)
- Tuktok:
- 3/4 cup light brown sugar (nakaimpake)
- 3/4 cup harina (lahat-ng-layunin)
- 1 1/2 teaspoons kanela
- 6 tablespoons mantikilya (tinunaw)
- Cake:
- 1 1/4 tasa harina (lahat-ng-layunin) tungkol sa 5 3/4 ounces
- 1/2 kutsarita sa baking soda
- 1/2 kutsarita ng baking powder
- 4 ounces (1/2 tasa) mantikilya (pinalambot)
- 1/2 tasa ng asukal (granulated)
- 2 malalaking itlog
- 1/2 tasang kulay-gatas
- 1 1/2 teaspoons vanilla extract
Paano Gawin Ito
* Maaari mong gamitin ang tungkol sa 12 ounces hiwa frozen peaches, o gamitin ang de-latang at pinatuyo mga milokoton - tungkol sa 1 1/2 15-onsa lata - sa lugar ng mga sariwang hiwa milokoton.
Grasa at harina ang isang 9-inch springform pan o mag-spray sa baking bake. Painitin ang hurno sa 350 °.
Sa isang mangkok na daluyan, pagsamahin ang 3/4 cup brown sugar, 3/4 cup harina, kanela, at 6 tablespoons ng tinunaw na mantikilya. Gumalaw nang may isang tinidor hanggang sa maayos na pinaghalo at basa-basa.
Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang 1 1/4 tasa ng harina na may baking soda at baking powder; itabi.
Sa isang mangkok ng paghahalo na may electric mixer, talunin ang 1/2 tasa na pinalambot na mantikilya na may 1/2 tasa granulated asukal hanggang sa liwanag at mag-atas. Idagdag ang mga itlog, kulay-gatas, at vanilla at matalo hanggang sa maayos na pinaghalo. Mabagal na matalo sa harina, baking soda, baking powder. Patuloy na matalo sa medium-high speed hanggang makinis. Ang humampas ay magiging masyadong makapal.
Ikalat ang batter sa inihanda na kawali. Ayusin ang mga hiwa ng peach, malapit na magkasama, sa tuktok ng humampas.
Pagwiwisik ng mantikilya at kayumanggi na asukal na mumo sa ibabaw ng peach layer.
Maghurno ng cake sa loob ng 40 hanggang 50 minuto, o hanggang ang isang cake tester o palito ay malinis kapag ipinasok sa gitna ng cake.
Maaari Mo rin Tulad
Peach Streusel Cake
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 556 |
| Kabuuang taba | 30 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sosa | 629 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 8 g |