Ito ay isang mustame (bean thread) salad na may lasa na may sarsa batay sa dressing. Mabuti na magdagdag ng mga piraso ng hamon kung gusto mo.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 3/4 ounces tuyo mustame (o mga cellophane noodles)
- 1 itlog (pinalo)
- 1 maliit na pipino (gupitin sa manipis na piraso)
- Para sa Dressing:
- 1 1/2 kutsaritang toyo
- 1 1/2 kutsarang bigas ng suka
- 2 kutsaritang asukal
- 1/2 kutsara langis ng linga
Paano Gawin Ito
- Pakuluan ang tubig sa isang kaldero.
- Pakuluan ang mga noodles na dapatame sa palayok, ayon sa pagtuturo ng pakete.
- Patuyuin ang mga noodles ng mustame sa isang colander at palamig ang mga ito ng malamig na tubig.
- Mag-alis at magtabi.
- Kumain ng langis sa isang kawali, at gumawa ng isa o dalawang piraso ng manipis na omelette.
- Cool at hatiin ang mga ito sa mga piraso.
- Kunin pinatuyo dapatame sa 2 hanggang 3 pulgada ang haba.
- Ilagay ang mustame, cucumber, at omelette sa isang mangkok.
- Paghaluin ang asukal, toyo, suka, at langis ng linga sa isang maliit na mangkok.
- Ibuhos ang sarsa sa mga sangkap at ihalo nang mahusay.
- Palamigin ang salad.
* Gumagawa ng 4 servings side-dish.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 121 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sosa | 377 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 4 g |