Maniwala ka man o hindi, ang meryenda na ito ng alagang crockpot ay mababa sa taba. Ang kumbinasyon ng manok na may patatas, karot, at mga sibuyas sa isang mayaman na sarsa ay masarap sa anumang oras ng taon, ngunit ito ay mahusay sa taglamig.
Maaari mong iiba ang mga gulay sa madaling recipe na ito kung gusto mo. Magdagdag ng mga tinadtad na pula, dilaw, o berde na peppers, o gumalaw sa ilang mga berdeng beans. Gamitin ang cubed Yukon Gold patatas sa lugar ng maliit na pulang patatas. Gumamit ng broccoli sa lugar ng mga karot, o magdagdag ng ilang hiniwang pipino o dilaw na kalabasa sa tag-init.
Maaari mong alisin ang balat ng manok na ito bago magluto kung gusto mo. Sa ganitong kaso, huwag muna ang kayumanggi ang manok. Iwisik lamang ang mga piraso na may asin at paminta at idagdag sa mabagal na kusinilya pagkatapos ng lahat ng mga gulay ay nasa lugar. Iyan ay mababawasan ang taba ng nilalaman ng recipe na ito sa pamamagitan ng tungkol sa isa pang 30%.
Paglilingkod ito madaling recipe na may berdeng salad tossed sa hiwa mushroom at avocados, drizzled sa isang simpleng vinaigrette salad dressing. Magdagdag ng magandang salamin ng puting alak para sa masasarap na pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- £ 4 na manok, gupitin sa mga piraso ng paghahatid
- 1 kutsaritang asin
- 1/4 paminta ng kutsarita
- 2 tablespoons langis ng oliba
- Maliit na £ 2
- pula patatas , halved
- 1 (16-onsa) pakete baby carrots
- 1 sibuyas, tinadtad
- 3 cloves bawang, tinadtad
- Ang 14-ounce ay maaaring mababa ang sosa na sabaw ng manok
- 1 tasa light sour cream
- 3 tablespoons Dijon mustard
- 3 tablespoons honey
- 3 tasa ng harina
- 1 kutsarita ay tuyo
- dahon ng dahon
Paano Gawin Ito
Budburan ang manok na may asin at paminta. Init ang langis ng oliba sa isang malaking kalan sa katamtamang init at kayumanggi ang manok, balat sa ibaba, hanggang sa ang balat ay kayumanggi, paminsan-minsan ang mga piraso ng sipit.
Sa isang 4-5 quart slow cooker , ilagay ang patatas, karot, sibuyas, at bawang. Tuktok sa manok.
Ibuhos ang sabaw ng manok sa lahat. Takpan ang crockpot at lutuin sa mababa para sa 8 hanggang 9 oras hanggang ang manok ay lubusan na niluto sa 165 ° F at ang mga gulay ay malambot.
Sa isang maliit na mangkok, pukawin nang sama-sama ang liwanag na sour cream, mustard, honey, harina, paminta, at tim ng hanggang sa mahusay na pinaghalo. Pukawin ang halo ng kulay-gatas sa sauce sa crockpot at i-turn ang init sa mataas. Magluto ng 15 hanggang 20 minuto, paminsan-minsang paminsan-minsan, hanggang ang sauce ay tumubo.
Tandaan: Walang 41 gramo ng taba sa recipe na ito. Kinukuwenta ko ang nilalaman ng nutrisyon gamit ang NutriBase 7.0, isang nutritional calculator na ginagamit ng mga dietitians.
Bawat paghahatid, walang balat ng manok:
650 calories
21.70 gramo ng taba
30% taba
200% DV Vitamin A
30% DV Vitamin C
Kinakalkula na may NutriBase 7.0
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 836 |
| Kabuuang taba | 41 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 207 mg |
| Sosa | 635 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 66 g |