Ang inihahagis na saging tinapay na tinapay ay isang mahusay na dessert para sa mga mahilig sa saging. Ang kasama na vanilla icing ay gumagawa ng masarap na glaze para sa cake, ngunit maaari itong ihain sa isang sauce ng karamelo dessert o isang dusting ng pulbos asukal pati na rin. Ang cake ay basa-basa at masarap sa paraan!
Ang madaling recipe na ito ay gumagawa ng tatlong maliit na tinapay, isa para sa pamilya, isa para sa isang potluck, at isa para sa freezer.
Mga Kaugnay na Recipe
Hummingbird Cake With Cream Cheese Frosting
Recipe ng Chocolate Banana Cake
Ano ang Kakailanganin mo
- 6
- napaka hinog na saging
- 1/2 tasa ng langis ng gulay
- 1/2 tasa ng mantikilya (pinalambot)
- 2 tasa granulated asukal
- 4 malalaking itlog
- 3 tasa
- lahat-ng-layunin harina
- 2 teaspoons baking soda
- 1 kutsarang kanela ng lupa
- 1 kutsarita ang mga clove sa lupa
- 1/2 kutsarita asin
- 1 1/2 tasa ng mga pasas
- 1 1/2 tasa tinadtad na pecans (o mga walnuts)
- Para sa Icing:
- 4 na kutsarang puno ng mantikilya
- 2 tasang may pulbos na asukal
- 2 tablespoons ng gatas (o cream, o higit pa, kung kinakailangan)
- 1/2 kutsarita vanilla extract
Paano Gawin Ito
Grasa at harina tatlong 8 1/2-x-4 1/2-inch na tinapay na pan. Heat oven sa 325 °.
Sa isang daluyan ng mangkok, mash saging at ibuhos ang langis ng halaman sa kanila; magtabi habang ginagawa ang keyk.
Cream ang 1/2 tasa ng mantikilya at granulated asukal; magdagdag ng mga itlog, isa sa bawat oras, pagkatalo ng mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan.
Gumalaw sa saging at mantika ng langis; ihalo nang mabuti.
Pagsamahin ang dry ingredients sa isang nakahiwalay na mangkok at gumamit ng isang palis o kutsara upang lubos na timpla.
Idagdag ang dry mixture sa creamed na saging at ihalo nang mabuti.
Tiklupin sa mga pasas at pecans hanggang sa maayos na inkorporada.
Ang kutsara ng halo sa mga inihanda na tinapay at maghurno sa loob ng 50 hanggang 55 minuto, o hanggang sa browned at palito ay linisin kapag inilagay sa gitna ng isang tinapay.
Palamigin ang mga cake sa rack. Ang drizzle na may icing (sa ibaba) o sift powdered sugar sa mga cake.
Icing
Pagsamahin ang natunaw na mantikilya na may pulbos na asukal. Magdagdag ng 2 tablespoons ng gatas at vanilla extract at matalo hanggang makinis. Magdagdag ng higit na gatas, kung kinakailangan, upang makagawa ng isang pag-amoy ng pagkakapare-pareho.
Drizzle ang icing sa cooled cakes.
Mga Tip ng Expert
Upang i-freeze ang isang tinapay (iced o hindi), ilagay ito sa isang baking sheet at i-freeze hanggang solid. I-wrap ang frozen na cake sa foil at ilagay ito sa isang bag ng freezer. Lagyan ng label ang pangalan at petsa at i-freeze ang cake hanggang sa 3 buwan. O i-freeze ang cake sa mga indibidwal na bahagi. I-wrap at i-seal sa isang bag. Unwrap at lasaw ang cake para sa 2 hanggang 3 na oras sa temperatura ng kuwarto.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 691 |
| Kabuuang taba | 35 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Sosa | 365 mg |
| Carbohydrates | 95 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 7 g |