Ang CC Manhattan recipe ay isang napakahusay na pagkakaiba-iba sa klasikong Manhattan cocktail na nagtatampok ng isa sa mga magagandang Canadian whiskey na matatagpuan sa merkado ngayon. Ang cocktail ay kasing simple ng karamihan sa ibang mga Manhattans at tumatawag sa Canadian Club Classic 12 Year Old bilang whisky ng mga pagpipilian.
Ang susi sa paggawa ng isang mahusay na pagtikim ng Manhattan sa mga blends na ginawa sa Canada ay ang pagpili ng tamang bote ng whisky at kailangan ng isang bote na tulad ng CC Classic 12 upang talagang bunutin ito sa pagiging perpekto. Ito ay isang flavorful base na accented na may isang maliit na proporsyon ng matamis vermouth at isang solong gitling ng Angostura bitters.
Gawin ang iyong sarili ng isang pabor at ihalo ang kaktel na ito eksakto tulad ng nakasulat na ito sapagkat ito talaga ang pinakamahusay na balanse para sa pagdadala ng kahanga-hangang at mayaman na whisky sa iconic na inumin.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 ounces Canadian Club Classic 12 Whisky
- 2/3 onsa
- matamis na vermouth
- 1 gitling Angostura bitters
- Maraschino cherry
Paano Gawin Ito
- Ibuhos ang mga sangkap sa isang shaker ng cocktail na puno ng yelo.
- Masigla ang shake .
- Pilay sa isang pinalamig na cocktail glass .
- Palamuti sa seresa.
Higit pang Mga Tip para sa Paggawa ng Mahusay na CC Manhattan
Ang Canadian Club Classic 12 ay isang premium na bersyon ng sikat na Canadian whisky, Canadian Club. Ito ay isang ged sa re-charred barrels, na may mas malinaw na barley character at isang mas buong katawan na may mga tala ng owk at toffee. Ito ay isa sa mga pinakamahusay sa portfolio ng Whiskey ng CC .
Bagaman ngayon ay madalas nating iniisip ang paggamit ng bourbon o rye whisky sa aming Manhattan, maraming taon nang ang Canadian whisky ay ang ginustong istilo at ang CC Manhattan ay isang pagkilala sa mga panahong iyon.
Maaari naming ipahiwatig ang estilo ng pagbabago sa pagkakaroon ng mahusay na rye whisky (na kung saan ay isang bagay na pambihira sa kalagitnaan ng ika-20 Siglo) at sa bourbon ng muling pagkabuhay patungo sa dulo ng na panahon. Sa sandaling nakakahanap ang mga drinkers ng mahusay, maaasahang whiskeys ng dalawang estilo at muling pagtuklas ng orihinal na lasa ng mga klasikong cocktail , ang Canadian wiski ay nagsimulang mag-upuan at, sadly, nagsimula rin itong mabulok ang reputasyon ng estilo sa kabuuan.
Mapapansin mo rin na ang recipe ay tumatawag para sa "2/3 onsa sweet vermouth." Ito ay isang sukatan na hindi namin madalas na nakikita sa mga cocktail at ito ay lubos na tumpak. Madalas nating mag-opt para sa 3/4 o 1/2 ons pours kahit na kung maaari mong mahanap na gitnang lupa, pagkatapos ay ang CC Manhattan talagang kumikinang.
Tulad ng anumang cocktail na tumatawag para sa isang gitling ng mga bitters , ito ay isang mahalagang sangkap na hindi dapat overlooked o nakalimutan. Ang mga bitters ang susi sa pagbabalanse ng isang cocktail at, kahit na mukhang hindi gaanong mahalaga, talagang mahalaga ang mga ito. Subukan ito para sa iyong sarili at paghaluin ang inumin na ito kasama at walang mga bitters at gumawa ng paghahambing sa tabi-tabi. Maaaring gumawa ka lamang ng isang mananampalataya na bitters.
Paano Malakas ang CC Manhattan?
Ang lahat ng Manhattans at Martinis ay malakas na mga cocktail dahil halos lahat sila ay ganap na binubuo ng alak. Umaasa kami sa yumanig na yelo upang paalagaan sila nang sapat upang makahanap ng balanse at babaan ang nilalamang alkohol.
Sa anumang kaso, ang CC Classic 12 ay isang 80 patunay na wiski at kung ihahambing natin na may 30 patunay na vermouth, pagkatapos ay magwawakas ang inumin sa halos 29% ABV (58 patunay) .
Recipe Courtesy: Canadian Club Whiskey
Ini-edit ni Colleen Graham
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 72 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sosa | 147 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 4 g |