Bakit gumawa ng isang homemade vegan Nutella? Nakuha mo na ba ang iyong sarili sa pagbabasa ng mga label endlessly sa lahat ng mga chocolate hazelnut at peanut butter spreads umaasa sa isa sa mga ito ay pagawaan ng gatas at Vegan ? Maraming vegan ang nakatagpo ng problema ng kakulangan ng mga opsyon sa pagkalat ng vegan na chocolate hazelnut at maraming mga vegan na manatili sa gabi pangangarap ng Vegan Nutella. Gayunpaman, ang magandang balita ay, napakadaling gawin ang iyong sariling lutong kumakalat na kakaibang tsokolate gamit lamang ang ilang mga simpleng sangkap. Kung hindi mo mahanap ang hazelnuts, ang mga walnuts o cashews ay gagana, at ang iyong sariling gawang vegan Nutella ay magkakaroon pa rin ng masarap na pagkain, ngunit hindi ito magiging lasa tulad ng real Nutella.
Isa pang recipe tip: Kakailanganin mo ng isang napakalakas na blender o processor ng pagkain sa recipe na ito upang gawing butter ang mga hazelnuts. Kung ang iyong blender ay hindi mukhang sapat na lakas, bigyan ito ng kaunting pasensya (maaaring tumagal nang mas mahaba kaysa sa iyong iniisip) at pagkatapos ay gawin ang pinakamahusay na magagawa mo.
Kung kailangan mo ng isang mungkahi para sa kung ano ang gagawin sa iyong sariling vegan Nutella (bukod sa kumain lamang ito ng isang kutsara o tinatangkilik ito sa ilang vegan ice cream), subukan itong ipagkalat sa isang vegan crepe na may ilang mga saging (o anumang uri ng prutas, talaga) para sa isang almusal o brunch treat.
Kung gusto mo ng isang tratuhin, subukan ang pagpapalit ng isang kutsara o dalawa sa regular na langis ng gulay at palitan ito ng isang mayaman na lasa ng langis, tulad ng walnut oil o langis ng niyog para sa isang bit ng sobrang pag-decadence sa recipe na ito.
At huwag kalimutang lasin ang iyong mga kutsara!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa hazelnuts
- 1 kutsaritang banilya
- 3/4 cup powdered sugar
- 1/4 tasa kakaw pulbos
- 3 hanggang 4 tablespoons vegetable oil (o safflower oil)
- 2 tablespoons soy gatas (o iba pang di-gatas na gatas na kapalit)
Paano Gawin Ito
- Una, kailangan mong punan ang mga hazelnuts upang gumawa ng hazelnut butter. Gamit ang isang processor ng pagkain, gilingin ang mga hazelnuts hanggang sa pagmultahin at powdery. Proseso para sa isa pang minuto o dalawa. Kung ang iyong pagkain ay sapat na malakas, ang mga hazelnuts ay malaon na mag-creamy at makinis. Kung gumagamit ka ng isang mas malakas na processor ng pagkain, maaaring hindi ito mangyari, kaya makuha lamang ang halo hangga't kaya mo, pagkatapos ay ipahinga ito ng isang minuto, at magproseso muli para sa isa pang minuto. Maging matiyaga, bagaman, bago ka sumuko!
- Sa sandaling ang iyong mga hazelnuts ay makinis at mag-atas, o kasing ganda ng mga ito ay makakakuha ng, idagdag sa natitirang mga sangkap at iproseso muli hanggang sa ang halo ay makinis at mag-atas, pagdaragdag ng kaunti pa o mas mababa likido upang makuha ang iyong ninanais na pagkakapare-pareho.
Masiyahan sa iyong lutong bahay na tsokolate na kastanyas!
Tip ng recipe:
Ano ang gagawin sa iyong homemade Nutella? Bukod sa pagkalat nito sa toast o pagpapanatili nito sa loob ng vegan crepe, maaari kang magdagdag ng kaunti sa iyong mainit na breakfast cereal (isang maliit na bagay tulad ng peanut butter chocolate quinoa bowl).
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 126 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 29 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |