Ang mga gintong gulay ay tulad ng pagkain ng kaginhawahan. Perpekto sa araw ng malamig na taglamig, ang mga inihaw na veggies ay kahanga-hanga bilang isang magagaan na pagkain o isang bahagi ulam sa manok o kahit isang palayok na inihaw. Ang natitirang bagay tungkol sa paggawa ng mga ito ay na maaari mong talagang pumili at piliin kung anong uri ng mga gulay na gusto mong inihaw. Hindi mo gusto ang zucchini? Okay lang - ligtaan at palitan ito ng iba pa. Ang talong ay isang mahusay na gulay na inihaw. Alamin kung paano mag-ihaw ng talong .
Ang napakahusay din tungkol sa mga inihaw na gulay ay madali at maaaring ihanda, niluto, at naglingkod sa loob ng isang oras. Para sa madaling paglilinis, inihaw sa isang mababaw na pan na may linya na may palara. Tiyaking spray ang foil sa spray ng pagluluto upang mapigilan muna ang paglagay.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 maliit hanggang daluyan puti (o dilaw na patatas)
- 1 medium sweet potato (o yam)
- 1 zucchini
- 1 butternut squash
- 4 malaking karot (o 1 tasa ng mga karot ng sanggol)
- 1 daluyan ng pula o dilaw na sibuyas
- 1 berde o pulang kampanilya paminta
- 1/2 tasa ng sobrang-birhen na langis ng oliba
- Opsyonal: tama o asin sa dagat
- Itim na paminta sa panlasa
- 1 kutsaritang pulbos ng bawang
- 1/4 kutsaritang tim
- 1/8 kutsaritang kumin
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 375 degrees F. Pagwilig ng isang cookie sheet o mababaw na baking dish (9x13) gamit ang iyong paboritong spray ng pagluluto. Para sa madaling paglilinis, maaari mong i-linya ang iyong baking sheet o pan na may aluminyo palara at pagkatapos ay magwilig sa spray ng pagluluto upang maiwasan ang malagkit.
- Susunod, magsimulang hatiin at gupitin ang mga gulay. Walang patakaran na sundin dito, ngunit mas gusto ko na hatiin ang mga karot, pipino, kalabasa, sibuyas, at peppers. Ang patatas ay masarap sa mga cube o para sa maliliit na puting patatas, sa mga tirahan.
- Matapos ang pagpuputol at pagpipiraso, ilagay ang mga gulay sa isang solong layer sa baking sheet o sa isang ulam. Drizzle na may langis ng oliba. Magdagdag ng nais na halaga ng asin at paminta. Magpahid ng bawang pulbos, tim, at kumin.
- Ilagay sa pinainit at lutuin ng 45 minuto, o hanggang ang mga gulay ay maaaring pierced sa isang tinidor. Maglingkod agad.
Ano ang Pares ng Mga Panggang Gulay
Ang mga gintong gulay ay maraming nalalaman na ulam. Gustung-gusto ko ang mga ito ng inihaw na manok , inihaw na karne ng baka, o bilang isang stand stand alone para sa isang napaka-light dinner o tanghalian.
Ang ilang mga tao ay nais ding maglingkod hummus kasama roasted gulay upang gamitin ang isang sawsaw ng sawsawan. Ang mga tradisyunal na hummus ay pinakamahusay na gumagana sa aking opinyon ngunit may ilang mga varieties na maaari mong gamitin upang umakma sa lasa ng purong veggies. Ang Hummus ay madaling gawin sa bahay, ngunit dahil sa pagtaas ng katanyagan, maaari ring matagpuan sa pinakamaraming supermarket. Kung minsan ay makikita mo ito sa seksyon ng deli sa isang palamigan na kaso o sa pamamagitan ng mga dips. Alamin kung paano gumawa ng hummus sa bahay .
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 282 |
| Kabuuang taba | 18 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 89 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 3 g |