Dalawang Simpleng Mga Paraan upang Subukan ang pagiging bago ng Egg
Mayroong dalawang simpleng paraan upang masubukan kung gaano ka sariwa ang iyong mga itlog. Ang isa ay nangangailangan ng pag-crack sa itlog, at ang isa ay hindi.
Ang pinakasimpleng paraan upang masubok ang pagiging bago ng itlog ay upang malubog ito sa isang lalagyan ng tubig.
- Ang isang napaka-sariwang itlog ay namamalagi flat sa ibaba.
- Ang isang itlog na halos isang linggong gulang ay bahagyang masagana, kaya ito ay babangon mula sa ilalim ng tubig ng kaunti lamang.
- Sa pamamagitan ng tatlong linggo gulang, isang itlog ay tumayo tuwid sa tubig.
Ang dahilan kung bakit gumagana ang pagsusulit na ito ay ang bawat itlog ay may manipis na lamad sa loob na bumubuo ng isang maliit na bulsa ng hangin. Bilang mga edad ng itlog, lumalaki ang bulsa ng hangin, at habang nagpapalawak nito, nagiging mas masaya ang itlog.
Ang pagsubok na ito ay kapaki-pakinabang kung ikaw ay gumagawa ng mahirap na pinakuluang mga itlog , dahil kapag lumalaki ang air bulb, ginagawang mas madali ang itlog sa pag-alis. Kaya, ang mga pinakamahusay na itlog para sa paggawa ng mga pinakuluang itlog ay hindi bababa sa isang linggo ang gulang. Kung tumayo sila nang hindi bababa sa kalahati sa tubig, dapat silang maging mainam.
Tandaan na kung ang itlog ay lumulutang sa lahat ng paraan sa ibabaw ng tubig, ito ay talagang luma at dapat mo itong itapon.
May isa pang paraan upang subukan ang pagiging bago ng isang itlog, ngunit kailangan mong i-crack ang itlog sa isang plato o ilang iba pang mga flat ibabaw.
- Ang isang sariwang inilatag na itlog ay magiging matatag, matangkad at compact, na may yolk patungo sa sentro.
- Ang isang linggong itlog ay magkakaroon ng isang looser, thinner puti, at ang pula ng itlog ay slide papunta sa gilid.
- Matapos ang tatlong linggo, ang yolk ay medyo flat at ang puti ay magiging lubhang manipis at ranni.
Tingnan din ang: Paano Maghiwalay ng Egg