Fresh Cherry Pie Filling Recipe

Ang mga sariwang, makintab na seresa ay isa sa mga highlight ng tag-init, at ang madaling, homemade cherry pie na pinupunan ng mga sariwang seresa ay isang mahusay na paraan upang gamitin ang mga ito.

Kung mayroon kang isang kasaganaan ng mga cherries, maaari mong i-scale ang recipe up at i-freeze ang dagdag na pie pagpuno sa mga lalagyan upang magamit mamaya.

Ano ang Kakailanganin mo

• 5 hanggang 6 tasang sariwa
• pitted cherries , mga 2 1/2 hanggang 3 pounds
• 1/2 tasa ng tubig
• 1 1/4 tasa granulated asukal
• 4 tablespoons cornstarch (gamitin ang Therm-Flo thickener kung nagyeyelo)

Paano Gawin Ito

1. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang malaking kasirola.
2. Dalhin sa isang pigsa; bawasan ang init sa mababa at magluto, madalas na pagpapakilos, para sa mga 10 minuto.
3. Cool bahagyang bago gamitin.
4. Punan ang mga pie shell , gamitin sa isa pang dessert tulad ng isang cherry cake , o i-freeze para sa ibang pagkakataon.
5. Ang recipe ay nagbibigay ng sapat na pie pagpuno para sa isang 9-inch pie.

Paano I-freeze ang Cherry Pie Filling

• Haluin ang pie sa pagpuno sa mga lalagyan ng freezer ng plastik, na nag-iiwan ng 1/2-inch headspace. Hayaan ang pagpuno cool sa temperatura ng kuwarto, ngunit huwag iwanan ito para sa higit sa 2 oras. Isulat ang mga lalagyan na may pangalan at petsa.

Paano Hugasan ang Cherries

• Kung ikaw ay pitting ng maraming cherries, baka gusto mong bumili ng isang pitter. May mga malaking pitters na may mga lalagyan na mahusay na gumagana sa malaking dami. At may mga maliit na pitters para sa mas maliit na dami, tulad ng ito Oxo Good Grips pitter para sa cherries at olives.
• Kung wala kang isang pitter, may ilang mga mapaglikha paraan upang makuha ang mga pits out sa pamamagitan ng kamay. Magpasok ng matibay na dayami sa dulo ng stem at itulak ito, itulak ang hukay. O gumamit ng chopstick upang sundutin ang cherry out.

Maaari Mo rin Tulad

• Easy Cobbler Crust Cherry Pie
• Recipe ng Cherry Cream Cheese Pie
• Walang-Maghurno Cherry Cream Keso Dessert
• Cherry Cobbler na May Crumb Topping
• Homemade Cherry Cobbler Sa Cake Batter Topping

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	244
Kabuuang taba	0 g
Saturated Fat	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	1 mg
Carbohydrates	62 g
Pandiyeta Fiber	4 g
Protina	2 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)