Ang "nerbiyos" na inihaw na pinaghalong karne ng baka ay bumubuo sa pagpuno para sa masarap na mga sandwich. Ang French fries o potato chips at coleslaw ay mahusay na pagpipilian para sa mga panig upang maglingkod sa mga sandwich - o maglingkod sa mga ito na may inihaw na patatas o isang salad ng patatas. Ang iyong pamilya ay aprubahan!
Sa ilang mga pinutol na karot at diced kintsay, ang mga sandwich na ito ay isa ring matalino na paraan upang makakuha ng ilang mga veggies sa mga bata. Huwag mag-atubiling magdagdag ng ilang hiwa o tinadtad na mga mushroom sa pinaghalong karne ng baka sa lupa.
Gawin ang karne ng baka para sa isang pagtitipon ng araw ng laro o pag- aksaya ng kaganapan . Ang mga ito ay napakadaling maayos, at maaari mong maglingkod sa kanila mainit mula sa mabagal na kusinilya.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsara ng sobrang-birhen na langis ng oliba
- 1 1/2 pounds slan ground beef
- 1 tasang tinadtad na sibuyas
- 1 kampanilya paminta (berde o pula, tinadtad)
- 1/2 tasa tinadtad na kintsay
- 1 karot (gadgad)
- 1 tasang ketchup
- 2 tablespoons brown sugar, nakaimpake
- 2 tablespoons Dijon mustard
- 1 tasang cider cuka
- 1 kutsaritang sarsa ng Worcestershire
- 1/2 kutsarita
- kosher asin , o sa panlasa
- 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
- dash ground cloves
- 6-8 split hamburger buns (o bulkie roll, lightly toasted)
Paano Gawin Ito
- Init ang langis ng oliba sa isang malaking kawali sa daluyan ng init. Gumuho ng lupa sa karne ng baka at magluto ng tungkol sa 5 minuto, madalas na pagpapakilos. Idagdag ang sibuyas, kampanilya paminta, kintsay, at grated na karot. Magpatuloy pagluluto, madalas stirring, hanggang sa karne ng baka ay hindi na kulay rosas at ang sibuyas ay malambot. Mag-alis at itapon ang labis na grasa.
- Sa isang maliit na mangkok o 2-tasa panukala, pagsamahin ang ketsap, kayumanggi asukal, mustasa, suka, Worcestershire sarsa, 1/2 kutsarita ng kosher asin, ang paminta, at cloves. Pukawin ang mga sangkap.
- Ilipat ang lupa na karne ng baka at mga gulay sa isang mabagal na kusinilya. Idagdag ang halo ng sarsa at pukawin sa timpla.
- Takpan ang palayok at magluto sa LOW para sa 3 hanggang 4 na oras.
- Paglingkuran ang karne ng baka na may sauce nito sa mga toasted split buns kasama ang coleslaw, French fries o potato salad.
Maaari Mo rin Tulad
Crock Pot Sloppy Joe Sandwiches for a Crowd
* Bakit Brown ang Ground Beef?
Karamihan sa karne ay maaaring pumunta mismo sa mabagal na kusinilya na walang pre-Browning kahit Browning o searing ay idagdag sa ang hitsura at lalim ng lasa. Ang karne sa lupa ay ang pagbubukod. Dapat kayong brown na karne ng baka o anumang karne ng lupa upang sirain ang anumang bakterya na maaaring naroroon. Nagbibigay din ang Browning ng karne ng lupa sa texture, color, at lasa.
Mga Tip para sa Paglalakbay Gamit ang Mabagal na Cooker
Kung kukuha ka ng mabagal na kusinilya sa isang party o potluck, balutin mo ito sa mga pahayagan o tuwalya upang panatilihing mainit ito, at siguraduhing ilagay ito sa isang patag na ibabaw sa kotse upang hindi ito mag-tip. Gumamit ng mga bandang goma o ikid upang i-hold ang talukap ng mata nang ligtas. Paglilingkod sa loob ng isang oras ng pag-unplug, o i-plug ito at itakda sa LOW (o WARM) upang panatilihing ligtas ang temperatura ng pagkain sa loob ng ilang oras.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 260 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sosa | 14,731 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 25 g |