Ito ay isang madali at masarap na keso ng keso ng cherry. Ang pie ay gawa sa isang graham cracker pie crust, isang rich cheesecake fill, at isang madaling cherry pie filling topping.
Ang pie ay maaari ding gawin sa isang blueberry o strawberry pie na puno ng sahig.
Kung gusto mo ng isang bagay na kaunti ang pagkakaiba, subukan ang paggawa ng pie na may pretzel crust. Gustung-gusto ng iyong mga kaibigan at pamilya ang hindi inaasahang lasa at texture ng mga pretzel na may matamis na pagpuno at seresa. Para sa mga tagubilin para sa isang pretzel o cookie crust, tingnan ang mga pagkakaiba sa ibaba.
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Crust:
- 1 1/2 tasa graham cracker crumbs (tungkol sa 15 graham crackers)
- 1/3 tasang asukal
- 6 tablespoons mantikilya (tinunaw)
- Para sa Pagpuno:
- 2 malalaking itlog
- 1/2 tasang asukal
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1 1/2 tasa kulay-gatas
- 16 ounces cream cheese (pinalambot at pinutol)
- 2 tablespoons mantikilya (tinunaw)
- Para sa Topping:
- 1 maaari / 21 ounces pagpuno ng seresa pie
- Opsyonal: whipped cream o whipped topping
Paano Gawin Ito
Init ang hurno sa 400 F. O init sa 350 F para sa isang pretzel crust (sa ibaba).
Sa isang mangkok ay pagsamahin ang crumbs graham cracker, 1/3 tasa ng granulated asukal, at 6 tablespoons ng tinunaw na mantikilya hanggang mahusay na pinaghalo.
Pindutin ang mga mumo sa isang 9-inch pie pan.
Maghurno sa preheated oven sa loob ng 6 na minuto. Alisin sa isang rack at palamig ang crust ganap bago pagpuno.
Bawasan ang oven temperatura sa 325 F.
Ihanda ang pagpuno. Sa isang mangkok ng paghahalo na may isang electric mixer na magkakasama ng itlog, 1/2 tasa ng granulated sugar, banilya, at sour cream.
Dahan-dahang idagdag ang pinalambot na cream na keso, matalo na rin. Talunin sa 2 tablespoons ng tinunaw na mantikilya.
Ibuhos ang keso na pagpuno ng halo sa handa at pinalamig na graham cracker crust. Maghurno sa 325 F sa loob ng 35 minuto, o hanggang sa itakda ang center. Makakaapekto ba ang paglamig.
Itaas ang pie na may pagpuno ng seresa pie; maigi nang lubusan bago magsilbi.
Palamuti sa whipped cream o naghanda ng whipped topping, kung ninanais.
Pagkakaiba-iba
- Pretzel Crust - Pagsamahin ang 2 tasa ng makinis na durog na maliliit na pretzels o pretzel sticks na may 1/4 tasa ng naka-pack na kayumanggi asukal at 3/4 tasa ng tinunaw na mantikilya o margarin. Pindutin ang mantikilya sa ibaba at itaas ang mga gilid ng isang maliit na buttered 9-inch pie plate. Maghurno sa 350 F para sa mga 10 minuto. Alisin mula sa hurno at palamig sa isang rack.
- Cookie Crust - Pagsamahin ang 1 1/2 tasa ng makinis na durog vanilla wafers o katulad na cookie crumbs na may 2 tablespoons ng granulated asukal at 5 tablespoons ng tinunaw na mantikilya. Paghaluin nang mabuti at pindutin ang sa ibaba at itaas ang mga panig ng isang 9-inch na plato ng pie. Maghurno sa 350 F sa loob ng 8 hanggang 10 minuto. Patahimikin nang lubusan sa isang rack.
Maaari Mo rin Tulad
Madaling Indibidwal na Cherry Cobblers
Semi-Homemade Cherry Cake na may Cake Mix
Cherry Cobbler na may Crumb Topping
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 418 |
| Kabuuang taba | 29 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sosa | 206 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 7 g |