Tinadtad na patatas ang mga patatas na may langis ng oliba at binugbog ng maraming sariwang damo kabilang ang sariwang rosemary, sariwang sambong at thyme pagkatapos ay inihaw sa isang gintong malutong na galak sa oven. Ito ay isang napaka-simple at madaling vegetarian at vegan potato side dish. Subukan ito kung kailangan mo ng isang bagay na mabilis kapag nagmumula ang kumpanya o para sa isang walang-alangan na vegan Thanksgiving side dish .
Kailangan mo ng higit pang mga kadahilanan upang subukan ang mga simpleng oven-inihaw rosemary at thyme patatas? Bukod sa katotohanan na ang mga patatas ay mura at pinupuno para sa sinuman na nagsisikain o punan ang isang pamilya sa isang badyet, ang mga patatas na may mga sariwang damo ay vegetarian , vegan , at gluten-free, at, maaari mong makuha ang mga ito sa oven sa lalong madaling maaari mong i-chop them up at drizzle langis ng oliba sa kanila - may napakakaunting paghahanda kinakailangan. Kung gusto mo ang recipe na ito, baka gusto mong subukan ang katulad na rosemary bawang na inihaw na patatas recipe .
Ang lahat ng lasa sa mga inihaw na patatas ay nagmula sa sariwang sangkap na kanilang sarili - ang mga patatas, langis ng oliba at ang sariwang tim at rosemary, kaya siguraduhing gumamit ng mga sangkap ng kalidad hangga't maaari. Ang regular na russet patatas ay maayos sa recipe na ito, ngunit ang isang bagay na nicer tulad ng mga royal blues, fingerlings o red gold patatas ay mas mahusay, at siyempre, gamitin ang pinakamahusay na kalidad ng olive oil na mayroon ka sa kamay, at sa lahat ng paraan, mangyaring gamitin sariwang lupa na itim na paminta at asin sa dagat o tama ng asin sa halip na regular na asin sa mesa.
Tingnan din ang: Simple vegetarian ideas sa hapunan
Ano ang Kakailanganin mo
- 5 o 6 patatas, tinadtad
- 2 tbsp langis ng oliba (gamitin ang pinakamahusay na kalidad ng olive oil na mayroon ka sa kamay)
- asin at paminta sa lasa (asin sa dagat o kosher asin at sariwang paminta sa lupa ay laging pinakamahusay)
- 3 cloves bawang, tinadtad
- 1 tbsp tinadtad na sariwang tim
- 1 tbsp tinadtad na sariwang rosemary
- 1 tsp tinadtad sariwang sambong (opsyonal)
Paano Gawin Ito
- Pre-init ang hurno sa 425 F.
- Dahan-dahang i-scrub ang iyong mga patatas, at pagkatapos ay hindi maitutok ang mga ito sa mga chunks tungkol sa 1-inch na malaki.
- Sa isang malaking mangkok, dahan-dahang itapon ang tinadtad na patatas na may langis ng oliba hanggang sa mahusay na pinahiran, pagkatapos ay ilipat sa isang baking tray at mag-ayos sa isang solong layer.
- Maaari kang mag-amoy nang kaunti pang langis ng oliba sa kanila kung gusto mo pagkatapos ay magwiwisik ng asin sa dagat o tama ng asin at sariwang lupa na itim na paminta.
- Susunod, iwisik ang patatas na may minced na bawang at ang tinadtad na tim, rosemary at sambong. Kung hindi ka gumagamit ng sariwang sambong, huwag mag-atubiling magdagdag ng isang maliit na dagdag na tim at rosemary.
- Maghurno ang iyong mga patatas sa oven para sa 30 minuto, pagkatapos ay maingat na alisin at dahan-dahang itapon ang mga patatas, at maghurno para sa isa pang 30 minuto hanggang gaanong ginintuang kayumanggi.
- Enjoy!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 425 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 105 mg |
| Carbohydrates | 86 g |
| Pandiyeta Fiber | 10 g |
| Protina | 11 g |