Madaling vegan (at malusog-ish o hindi bababa sa malusog-er) mababa ang taba na inihaw na matamis na patatas. Kung mahilig ka ng mataas na taba at maalat na trato tulad ng fast french fries, subukan ang recipe ng vegan na ito para sa mas malusog na inihaw na fries ng patatas at makita kung hindi lang nila ginugugol ang iyong mga pagnanasa. Ang mga malusog na inihurnong mga fries na matamis ay mas mababa sa taba kaysa sa isang deep-fried version at napakabilis na maghanda. Ang resipe na ito ay vegetarian, vegan at, hangga't gumamit ka ng regular na asin at hindi napapanahong asin, ang mga inihurnong mga fried sweet potato ay gluten-free na rin.
Gustung-gusto ng mga bata ang mga inihaw na mga fries tulad ng ginagawa mo. Kailangan mo ng patunay? Isang tao na sinubukan ang recipe na ito ng mga kamote: "Napakadali at mahal ng mga bata!" At ipagpalagay ko sa iyo at sa iyong mga anak ay masyadong!
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 malaking matamis na patatas, i-cut sa wedges o magprito ng mga hugis, gayunpaman gusto mo
- 1 tbsp magandang kalidad ng olive oil
- 1 tsp cumin
- Dash cayenne pepper (opsyonal, ngunit nagdadagdag ng isang magandang maliit na sipa)
- 1/4 tsp paprika
- 1/2 tsp asin o napapanahong asin
Paano Gawin Ito
- Una, upang ihanda ang iyong mga matamis na patatas, pre-init ang oven hanggang 400 degrees.
- Susunod, ilagay ang hiwa ng matamis na patatas sa isang malaking mangkok at ambon na may langis ng oliba. Pagkatapos, iwisik ang wedges ng matamis na patatas sa lahat ng mga seasoning: cumin, cayenne pepper, paprika at asin o tinimplahan na asin. Muling ihagis nang magkasama hanggang ang matamis na patatas ay pantay na pinahiran ng langis at lahat ng pampalasa. Maaari kang magdagdag ng kaunti pa o mas kaunting langis at panimpla, kung gusto mo.
- Ilagay ang pinatamis na matamis na patatas sa isang solong layer sa isang baking sheet at maghurno sa pre-heated oven para sa mga 30 minuto, o hanggang tapos na, itapon nang isang beses o dalawang beses o i-on ang pan kung kinakailangan upang matiyak na sila ay pagluluto ng medyo pantay.
Gustung-gusto ko mismo ang kumain ng mga matamis na patatas na ito, ngunit maaari kang maglingkod sa ketchup, isang lagyan ng sarsang pagluluto ng sawsawan o sarsa ng barbekyu, o marahil isang honey mustard. Tangkilikin ang iyong malusog na vegan na lutong matamis na fries!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 78 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 311 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 1 g |