Ang bunga ng Longan, na tinutukoy din bilang "euphoria fruit," ay lumalaki sa isang puno ng evergreen at may kaugnayan sa lychee. Ang parehong ay isang translucent puti sa ilalim ng isang medyo malambot at kulay ng nuwes-tulad ng panlabas. Ang longan, gayunpaman, ay may isang ilaw kayumanggi shell at isang gitnang mahirap, makintab itim na binhi na may hitsura ng isang mata. Kaya tinatawag ng Chinese ang prutas na ito na "dragon eye."
Ang lasa ng longan ay inilarawan bilang medyo tulad ng lychee lamang sweeter at higit pa ubas-tulad ng.
Ano ang Kakailanganin mo
- 5 longans
- 1 tasa
- gata (o tubig)
- 1 saging
Paano Gawin Ito
- Itapon ang matigas na panlabas na shell at buto ng longan.
- Sa isang blender, gumawa ng isang maayos na katas ng longan.
- Hatiin ang saging sa mas maliliit na piraso at idagdag sa blender, at ibuhos sa gatas o tubig.
- Haluin hanggang makinis. Palamigin, kung gusto mo, bago paghahatid.
Kasaysayan
Ang Longan prutas ay pinaniniwalaan na nagmula sa Tsina at Indya. Sa buong Intsik kasaysayan, ang longan ay ginagamit para sa pagpapalibang, at upang makagawa ng "panloob na init," na kung saan ay naisip na mapabuti ang sex at pagalingin ang mga problema sa balat.
Ginagamit din ito upang matulungan ang paggamot ng hindi pagkakatulog. Naniniwala ang Vietnamese na ang binhi ng prutas ay nagpapagaan ng kagat ng ahas. Ang buong prutas na ito ay ginagamit, mula sa balat at prutas patungo sa binhi, dahil sa mga karamdaman na tulad ng pagkahulog, hindi pagkakatulog, mga problema sa tiyan, at kawalan ng memorya. Ang prutas ay pinaniniwalaan na nagpapalakas ng pali, puso, dugo, at nervous system. Ang mga dahon ng prutas na ito ay ginagamit bilang isang anti-namumula at para sa pagpapababa ng lagnat, at ang mga buto ay itinuturing na kapaki-pakinabang sa pagpapagaling ng pagkasunog.
Ang ilang mga paunang pananaliksik ay ginawa sa mga extracts ng pinatuyong longan seeds at ang kanilang mga epekto sa enzymes na ginagamit ng mga cell ng kanser upang lusubin ang colon. Ang pangunahing pananaliksik na ito ay ang potensyal na humantong sa mga bagong therapeutic agent.
Nutritional Benefits
Ang longan ay mayaman sa bitamina C at nagbibigay ito ng maliit na halaga ng riboflavin (bitamina B2). Ito ay may iba't ibang mga phytonutrients, fiber, protein, at sugars. Ang bunga ng Longan ay mababa din sa calories. Ito ay may maliit na bilang ng mga mineral, kabilang ang potasa.