Peppermint bark ay isang klasikong Pasko. Sino ang maaaring labanan ang madilim na tsokolate, puting tsokolate, at malutong na kagat ng minty canes ? Ito ang paborito kong paraan para makagawa ng peppermint bark - ito ay masarap, madali, maganda, at lahat ay nagnanais na matanggap ito sa panahon ng bakasyon!
Kung wala kang oras o pagkahilig sa init ng tsokolate , maaari kang gumamit ng kendi patong o gumamit ng sobrang tsokolate. Kung gumagamit ka ng tsokolate chips, huwag subukan na kainin ang mga ito, i-melt lang ang mga ito. Lamang magkaroon ng kamalayan na untempered chocolate bark ay madaling matunaw, kaya kung nakatira ka sa isang mainit-init klima, dapat ito ay naka-imbak sa refrigerator.
Ano ang Kakailanganin mo
- 12 ounces (mga 2 tasa) madilim na tsokolate, tinadtad, o chocolate chips
- 12 ounces (mga 2 tasa) puting tsokolate, tinadtad, o puting chocolate chips
- 8 peppermint
- kendi canes
Paano Gawin Ito
- Unwrap ang mga cane ng kendi at ilagay ang mga ito sa isang processor ng pagkain. Pulse-on / off ng maraming beses para sa 5-10 segundo bawat isa, hanggang sa ang canes ay durog sa maliit na piraso. Kung hindi naman, ilagay ang mga cane ng kendi sa isang malaking bag na Ziploc at i-seal nang mahigpit. Gumamit ng rolling pin upang i-roll / basagin ang mga cane ng kendi hanggang sila ang sukat na gusto mo.
- Maghanda ng isang sheet ng cookie sa pamamagitan ng takip nito sa makinis aluminyo palara.
- Matunaw o lagay ang madilim na tsokolate. Ibuhos ang tsokolate papunta sa sheet na inihanda ng cookie at gamitin ang isang offset spatula o kutsilyo upang maikalat ito sa isang kahit na kapal, isang maliit na higit sa 1/8 "makapal. Ang tsokolate ay hindi kailangang maabot ang lahat ng panig ng sheet, dahil ito ay magiging nasira sa ibang pagkakataon kung paano man. Ilagay ang tray sa refrigerator upang patatagin habang inihahanda mo ang puting tsokolate.
- Habang ang madilim na tsokolate hardens, matunaw o init ng puting tsokolate. Gumalaw sa karamihan ng mga kutsilyo ng baston ng kastanyas, na tinutustusan ang tungkol sa isang-kapat ng halo upang ilagay sa itaas.
- Alisin ang tray mula sa refrigerator at ipagkalat ang puting tsokolate sa kahit isang layer sa madilim na tsokolate.
- Habang basa pa ang puting tsokolate, iwisik ang natitirang mga piraso ng kendi sa buong ibabaw nang pantay-pantay. Pindutin nang pababa nang napakaliit upang matiyak na sila ay mananatili. Ilagay ang tray pabalik sa ref upang patatagin para sa 30 minuto.
- Kapag ang puno ng peppermint ay ganap na naka-set, masira sa maliliit at hindi pantay na piraso sa pamamagitan ng kamay.
Labis na labis na pananabik? Tingnan ang mga recipe na ito:
- Lahat ng Mga Recipe sa Candy ng Pasko
- Lahat ng Mga Recipe ng Candy Cane
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 202 |
| Kabuuang taba | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sosa | 20 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 2 g |