Ang mga seasonings at sarsa ng lasa ng Asian na ito ay ang teriyaki steak, at ang mabagal na kusinilya ay nagiging isang snap para magluto.
Ang ulam na ito ay maaari ring ihanda sa manipis na hiwa ng London broil o flank steak.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds boneless beef round steak
- 1 kutsaritang sariwang luya (gadgad)
- 1 kutsarang brown sugar
- 2 kutsaritang linga langis
- 1/3 tasang toyo
- 3 tablespoons bigas alak o dry sherry (maaaring kapalit ng juice ng apple o sabaw)
- 1 malalaking clove na may bawang (durog at minced)
- 1 kutsarita gawgaw
- 2 tablespoons na tubig
- Palamuti: berdeng mga sibuyas
- Palamuti: linga buto
Paano Gawin Ito
Gupitin ang round steak sa paghahatid ng mga piraso ng laki at kalahating kilo sa 1/8-inch na kapal.
Pagsamahin ang luya, brown sugar, linga langis, toyo, alak, at bawang sa isang maliit na mangkok.
Ilagay ang karne ng baka sa mabagal na kusinilya o palayok na palayok at ibuhos ang sarsa sa ibabaw nito.
Takpan at lutuin nang mababa para sa 6 hanggang 7 na oras.
Pagsamahin ang cornstarch sa tubig hanggang makinis. Ibuhos sa mabagal na kusinilya, dagdagan ang init hanggang mataas, at lutuin sa loob ng 15 hanggang 20 minuto, o hanggang matangkad.
Paglilingkod sa bigas o Asian-style noodles at palamutihan na may berdeng mga sibuyas at linga buto, kung ninanais.
Nagsisilbi 6 hanggang 8.
Maaari Mo rin Tulad
Perpektong Beef Pot Inihiga sa Iyong Slow Cooker
Busy Day Slow Cooker Pot Roast Meal