Ang palayok na taco taco na ito ay isang simpleng kumbinasyon ng lupa na karne ng baka, beans, mais, at mga kamatis, at ginagawang sapat ito para sa 10 hanggang 12 tao. Gusto naming idagdag ang sibuyas at bawang sa aming taco sopas, ngunit hindi kasama sa orihinal na resipe ang mga ito. Ang mga kamatis ng Rotel ay nagdaragdag ng init ngunit huwag mag-atubiling idagdag ang ilang mga tinadtad na jalapeno peppers o mild chile peppers upang mag-jazz ito nang higit pa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds ground beef
- Opsyonal: 1 tasang sibuyas (tinadtad)
- Opsyonal: 1 sibuyas
- bawang (tinadtad)
- 2 lata (15 ounces bawat isa) Ranch-Style beans o chili beans *
- 2 lata buong kernel mais
- 2 lata (14.5 ounces bawat isa)
- nilaga mga kamatis (tinadtad)
- 1 maaari (10 ounces) Rotel (mga kamatis na may berdeng chiles)
- 1 pakete Ranch-Style Dressing Mix
- 1 pakete
- taco seasoning
- Cheddar, cheddar jack o Mexican blend cheese (putol-putol)
Paano Gawin Ito
- Heat ang langis sa isang malaking kalan sa katamtamang init. Kapag ang langis ay mainit, idagdag ang lupa karne ng baka at mga sibuyas, kung gumagamit. Lutuin, pagpapakilos at paghiwa hanggang ang sibuyas ay malambot at ang karne ng baka ay hindi na kulay rosas.
- Itapon ang pinaghalong karne ng baka sa lupa at ilipat sa mabagal na lalagyan ng kusinang kusinilya. Idagdag ang bawang, kung ginagamit, kasama ang beans, mais, nilaga mga kamatis, mga kamatis na may berdeng chiles, paghahalo ng dressing, at taco seasoning.
- Cover at lutuin sa mababa para sa 6-8 oras.
- Palamuti sa pinutol na keso at crumbled binili tortilla chips o gawang bahay tortilla strips (tingnan sa ibaba).
* Kung wala kang chili beans o Ranch-Style beans, pinto beans at ilang mga seasonings ay maaaring palitan. Gumamit ng 2 lata ng pinto beans, 1 kutsara ng chili powder, 1 kutsarita ng ground cumin, 1/4 kutsarita ng bawat pulbos ng bawang at sibuyas na pulbos, at 1/4 kutsarita ng oregano.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Homemade Tortilla Strips - Gamit ang isang matalim na kutsilyo o pamutol ng pizza, gupitin ang 8 hanggang 10 mais na tortillas sa manipis na piraso. Heat tungkol sa 1/4 sa 1/2 pulgada ng langis sa halaman sa isang malalim na kawali. Fry ang tortilla strips hanggang crispy. Sa isang slotted na kutsara, alisin ang mga tortilla strips sa mga tuwalya ng papel o brown paper upang maubos. Sprinkle lightly sa kosher asin at gamitin sa dekorasyon servings ng tortilla sopas.
- Paglilingkod sa mga chips sa gilid at palamuti sa keso, isang sarsa ng kulay-gatas, at isang patubigan ng tinadtad na cilantro o berde na mga sibuyas.
Maaari Mo rin Tulad
Taco Soup para sa Slow Cooker
Taco Soup ni Carla
Taco Casserole na may Ground Beef
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 735 |
| Kabuuang taba | 25 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sosa | 109 mg |
| Carbohydrates | 81 g |
| Pandiyeta Fiber | 22 g |
| Protina | 49 g |