Ang Milchkaffee ay isang inumin na kape maaari kang mag-order sa halos anumang cafe o pub sa Germany. Ito ay malakas, ang pag-filter ng kape ay nasa itaas hanggang sa gilid ng tasa na may mainit na gatas at kung minsan ay gatas ng gatas.
Ang pulbos ng kakaw ay kadalasang sinabog sa ibabaw. Ipinagluluto ito nang hindi pinalamanan at pinatamis sa pag-inom bago uminom ng masuwerteng tagapag-alaga ng inuming alak na ito. Madalas rin itong almusal na may isang maliit na Danish butter cookie mula sa lata.
Ang mga sukat ay 50% na gatas at 50% na kape. Inilalagay nito ang lahat ng magagandang espresso drink sa modernong mga coffee shop ngayon.
Sabihin Mo ang Melange, Sinasabi Ko ang Milchkaffee
Ang Milchkaffee ay kilala sa pamamagitan ng maraming iba't ibang mga pangalan, depende sa kung anong bansa ikaw ay nasa pag-order.
Austria: Partikular sa mga bahay ng kape ng Viennese, isang milchkaffee ang tinatawag na melange at ginawa mula sa isang mokk a o isang kleinen schwarzen , na isang regular, malakas na kape na halos katulad sa espresso, at gatas. Ang Wiener melange ay gawa sa frothed milk.
Ang isang großen braunen at kleinen braunen (malaki at maliit na mga Brown) ay mga termino para sa malaki at maliit na mga mokkas na may whipped cream.
Switzerland: Ang isang milchkaffee sa Switzerland ay pinangalanang matapos ang sisidlan na pinaglilingkuran nito - schale . Minsan ang milchkaffee ay nagsilbi bilang hiwalay na gatas at kape, na may maraming espasyo sa tasa upang ibuhos ang gatas sa gusto mo.
Higit pang mga Hot at Cold German Inumin
Hindi magiging taglamig o tag-init na walang isa sa mga inumin na ito upang magpainit sa tiyan o mag-uhaw sa uhaw sa Alemanya:
- Aleman Hot Cocoa vs. Hot Chocolate : Ang popular na Aleman na inumin ay gawa sa tsokolate powder, hindi tsokolate, at maaaring lasing mainit o malamig. Ang heiße schokolade ay hindi ginawa mula sa pulbos ng kakaw o mga mix. Ito ay ginawa mula sa tunay na tsokolate (tulad ng isang tsokolate bar) na maaaring matunaw at hinalo sa gatas o tubig. Kadalasan ay idinagdag ang pangpatamis at takip ng whipped cream.
- Aleman Ice Cream at Recipe ng Kape: Ang nakaginhawang hindi-matamis na halo ng malamig na kape, ice cream, at whipped cream ay higit pa sa itinuturing na pang-adulto kaysa sa isang maliliit na bata na hinahain sa mga café at pub sa Alemanya.
- German Coffee with Rum Recipe : Ang German pharisaeer kaffee ay may isang kawili-wiling pabalik kuwento kaya siguraduhin na tingnan ang mga recipe para sa inumin na ginawa na may malakas na kape, maitim rum, at mga cube ng asukal.
International Coffee Drinks
Narito ang 7 higit pang mga paraan upang uminom ng mainit at malamig na kape sa Espanya, Italya, Greece, Germany, France at Portugal.