Crock Pot Smothered Steak Recipe

Tender, flavorful sirloin tip ay ginagamit sa recipe na ito para sa mabagal cooker smothered steak. Maaaring gagamitin rin ang friendly-friendly na lean chuck steak o round steak.

Ang soy sauce at mga kamatis ay gumagawa ng perpektong sarsa para sa karne ng baka at mga peppers, at isang maliit na pulbos ng bawang ang bumubuo ng mga lasa.

Kung kulang ka sa oras, laktawan ang bahagi ng Browning. Ang Browning ay nagdaragdag ng ilang lasa , ngunit ito ay hindi lubos na kinakailangan. Ihagis lamang ang karne ng baka na may harina at idagdag ito sa mabagal na kusinilya, na hindi nakuha ang gulay oi.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 1/2 pounds tips sirloin, gupitin sa piraso o piraso
• 4 tasa ng harina
• 2 tablespoons vegetable oil o
• labis na birhen langis ng oliba
• 1 malaking berde kampanilya paminta, hiwa sa mga piraso
• 1 malalaking sibuyas, nakalagay at hiniwa
• 1 maaari (4 ounces) hiwa mushroom, pinatuyo, opsyonal
• 1 maaari (14.5 ounces) diced mga kamatis
• 3 tablespoons mababa sosa toyo
• 1/2 kutsarita pulbos ng bawang
• 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
• 1/4 kutsarita ay durog pulang paminta, opsyonal

Paano Gawin Ito

1. Ilagay ang mga piraso ng steak sa isang bag na may harina at kalugin sa amerikana.
2. Heat ang langis ng gulay sa isang malaking kawali o saute pan sa medium-high heat (o ang crockpot insert kung safe ang stovetop) at kayumanggi ang mga piraso ng steak sa lahat ng panig.
3. Sa steak idagdag ang paminta ng kampanilya, hiniwang sibuyas, at pinatuyo ang mga hiwa ng mushroom, kung ginagamit.
4. Pagsamahin ang mga kamatis na may soy sauce, bawang pulbos, black pepper, at crushed pepper, kung ginagamit. Ibuhos sa steak at gulay.

1. Takpan ang mabagal na kusinilya at magluto sa LOW para sa 6 hanggang 8 na oras, o sa HIGH para sa 4 hanggang 5 na oras.

Pag-isiping mabuti ang mga lasa

Ang mahabang mabagal na proseso ng pagluluto, lalo na sa mababang setting, ay maaaring maging sanhi ng labis na tubig mula sa paghalay. Kung napupunta ka sa mga natutunaw na juice na walang lasa, pilasin ang mga likido sa isang kasirola (bago magdagdag ng asin). Kumain para sa ilang minuto sa daluyan ng init upang mabawasan at pag-isiping lasa. Taste at ayusin ang mga seasonings, kung kinakailangan.

Mga Mungkahi sa Paglilingkod

Paglilingkod sa mainit na lutong bigas, pinong noodle, o patatas at steamed green beans o broccoli.

Gumawa ng Mga Tip sa Gabay

Ang gabi bago plano mong magluto, hatiin ang mga peppers at mga sibuyas at ilagay ang mga ito sa isang lalagyan na may pinatuyo na hiwa na mushroom. Sa ibang lalagyan pagsamahin ang mga kamatis, toyo, pulbos ng bawang, at durog na paminta, kung ginagamit. Palamigin ang lahat hanggang sa susunod na araw kapag handa ka nang mag-ipon ng mga sangkap sa mabagal na kusinilya.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	381
Kabuuang taba	18 g
Saturated Fat	5 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	96 mg
Sosa	827 mg
Carbohydrates	19 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	36 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)