Ang madaling hash na ito - o mga fries sa bahay - ay gawa sa mga nilutong patatas. Ang hash ay may lasa ng hamon, mga sibuyas, paminta ng kampanilya, at isang bit ng tuyo na tim. Ito ay isang madaling recipe upang ayusin, at ito ay gumagawa ng isang magandang almusal, tanghalian, o hapunan side dish. Gumamit ng tirang patatas o lutuin ang dalawahang patatas upang gawing recipe.
Huwag mag-atubiling gamitin ang lahat o bahagi pulang kampanilya peppers sa ulam para sa dagdag na kulay, o magdagdag ng ilang mga berdeng mga sibuyas sa patatas bilang karagdagan sa tinadtad mga sibuyas. Ang tinadtad na sariwang perehil ay magdaragdag sa lasa at kulay na rin.
Tingnan din
Corned Beef Hash
Madaling Skillet Fried Patatas
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 tablespoons mantikilya o margarin
- 2 medium patatas, peeled, luto, at diced *
- 1 maliit na sibuyas, makinis na tinadtad
- 1/2 berde kampanilya paminta, makinis tinadtad
- 1 tasa pino ang diced na niluto ham
- 1/4 kutsarita asin, o tikman
- 1/8 kutsarita ng itim na paminta
- 1/4 kutsarita ay pinatuyong crumbled thyme
Paano Gawin Ito
Matunaw ang mantikilya sa isang malaking kalan sa katamtamang init.
Kapag ang mantikilya ay natunaw at huminto sa bula, idagdag ang diced patatas, sibuyas, kampanilya paminta, at hamon; ihalo nang mabuti.
Magluto ng hash hanggang sa mahusay na browned, pagpapakilos at nagiging madalas. Season na may asin at sariwang lupa itim na paminta, tikman, at idagdag ang tuyo crumbled tim.
Naglilingkod 6.
* Dice dalawang daluyan patatas at ilagay ang mga ito sa isang kasirola. Takpan ang patatas ng malamig na tubig at 1 kutsarita ng asin.
Dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang init sa daluyan, takpan ang kawali, at magluto ng tungkol sa 15 minuto, o hanggang malambot lamang ito kapag tinusok ng isang tinidor. Matatapos nila ang pagluluto sa kawali.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Palitan ang tinadtad na mga sibuyas na may hiwa berdeng mga sibuyas.
- Magdagdag ng 1 kutsara ng sariwang tinadtad na perehil sa mga patatas bago matapos ang pagluluto.
- Spice ang patatas up sa ilang mga seasoning Cajun. Palitan ang ilan sa asin at sa thyme kasama ang pampalasa ng Cajun (o Creole).
- Gamitin ang tungkol sa 3 hanggang 4 tasa ng diced frozen na hash na pananim (lasaw) sa halip na tirang o lutong patatas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 88 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sosa | 202 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 2 g |