Ang sopas na ito ng repolyo ay isang madaling kombinasyon ng repolyo, karne ng baka, peppers, sibuyas, at mga kamatis. Ang isang bit ng mainit na sarsa, bawang, at ilang kayumanggi asukal ay tumutulong upang lasa ang sopas. Magdagdag ng ilang mga hiniwang karot sa sopas kung gusto mo.
Magdagdag ng browned ground beef o diced stewing beef para sa isang meatier sopas. Kung gusto mo ang isang karne-free na sopas, palitan ang karne ng baka at tubig na may 1 litro ng sabaw ng gulay at 1 tasa ng kamatis na sopas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 maaari (10 3/4 ounces) condensed beef broth (o French sibuyas na sopas)
- 3/4 medium head repolyo (tinadtad)
- 2 sibuyas (tinadtad)
- 1 green pepper (tinadtad)
- 1 mild pepperoncini (makinis na tinadtad)
- 1/2 tasa kintsay (tinadtad)
- 4 tasa ng tubig
- 1 malalaking can (28 ounces) mga kamatis (tinadtad, may juice)
- 1 sibuyas
- bawang (tinadtad)
- Opsyonal: 2 dashes
- maanghang na sawsawan
- 2 tablespoons brown sugar (matatag na nakaimpake)
Paano Gawin Ito
- Sa malaking kasirola o palayok, pagsamahin ang karne ng baka, tinadtad na repolyo, tinadtad na mga sibuyas, peppers, kintsay, at tubig.
- Dalhin ang halo sa pakuluan sa daluyan-mataas na init; bumaba sa mababang. Magdagdag ng bawang, mainit na sarsa, at kayumangging asukal; ipagpatuloy ang pagluluto hanggang malambot ang mga sangkap, mga 1 1/2 na oras.
- Magdagdag ng mga tinadtad na kamatis at juice. Magdagdag ng higit na tubig kung kinakailangan at magpainit.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 159 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 222 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Pandiyeta Fiber | 9 g |
| Protina | 7 g |