Ang madaling mabagal na cooker na macaroni at keso ay maginhawa para sa maraming mga kadahilanan. Hindi lamang ang palayok na palayain ang oven para sa iba pang mga bagay - ito ay mahusay para sa pagluluto ng tag-init dahil hindi ito magdagdag ng mas maraming init sa kusina. At kung ano ang maaaring maging mas maginhawa para sa isang potluck hapunan o laro araw pagtitipon? Basta sakupin ang tapos na mac at keso kasama ang partido sa mabagal na kusinilya at i-plug ito.
Sa madaling recipe na ito. Nilutong macaroni ay sinamahan ng ginutay-gutay na cheddar cheese, mantikilya, at iga ng gatas sa madaling mabagal na kusinang bersyon.
Nakatanggap ako ng maraming positibong komento, kabilang ang ilang mga mungkahi para sa mga pagbabago. Inirerekomenda ng isang tao ang 1 1/2 teaspoons ng dry mustard, paminta sa paminta, at itim na paminta, kasama ang 1 tasa ng sibuyas na sibuyas at 1 sibuyas ng tinadtad na bawang. Tingnan ang higit pang mga tip at mga suhestiyon sa pagkakaiba sa ibaba ng mga tagubilin sa recipe.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound elbow macaroni
- 1 kutsarang langis ng gulay, dagdag pa sa grasa ang mabagal na kusinilya
- 1 maaari (12 ounces)
- umuubo ang gatas
- 1 1/2 tasa ng gatas
- 1 kutsaritang asin
- 4 tasa (16 ounces) ginutay-gutay na matalim na cheddar cheese
- 1/2 tasa na tinunaw na mantikilya
Paano Gawin Ito
- Magluto ng macaroni sa pinakuluang inasnan na tubig pagkatapos ng mga direksyon ng pakete. Mag-alis ng mabuti.
- Malawakang mantikilya sa ilalim at panig ng insert na kaldero ng isang 3 1/2 hanggang 5-quart mabagal na kusinilya.
- Ihagis ang mainit na macaroni sa mabagal na kusinilya na may langis ng gulay at pagkatapos ay idagdag ang lahat ng natitirang mga sangkap.
- Gumalaw nang dahan-dahang pagsamahin at pagkatapos ay takpan at lutuin sa LOW para sa 3 hanggang 4 na oras, paminsan-minsan na pagpapakilos.
6 hanggang 8 servings.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Palitan ang elbow macaroni na may maliit na shell, rotini, ditalini, o mini penne pasta.
- Crock Pot Macaroni and Cheese With Ham or Bacon - Magdagdag ng 2 tasa ng diced cooked ham o 1/2 tasa ng diced cooked bacon sa macaroni kasama ang gatas at natitirang mga sangkap. Gumalaw at magpatuloy sa recipe.
- Potluck Advice - Iminungkahi ng mambabasa ang pagdaragdag ng higit pang ebaporong gatas kung ito ay nakaupo sa mababang o mainit-init para sa anumang haba ng panahon. Ito ay lalong mahalaga kung dadalhin mo ito sa isang hapunan sa pananghalian o pag-tailgating. Upang dalhin ang mainit na ulam, balutin ang mabagal na kusinilya sa mga tuwalya o kumot upang panatilihing mainit ang ulam. Tandaan na ang "zone ng panganib" kapag ang mapanganib na bakterya ay maaaring lumaki sa pagitan ng mga temperatura ng 40 F at 140 F.
- Palitan ang matalim na cheddar cheese na may isang kumbinasyon, tulad ng cheddar jack cheese, pepper jack, o isang katulad na Mexican-style na timpla ng keso. Ang isa pang paboritong keso para sa recipe na ito ay Velveeta . Dice 1 pound ng Velveeta cheese o shred ito bago idagdag sa mabagal na kusinilya at maghintay hanggang sa katapusan ng oras ng pagluluto upang tikman at magdagdag ng asin.
- Gumamit ng Creole o Cajun seasoning sa lugar ng asin.
- I-freeze ang macaroni at keso sa mga lalagyan ng plastic freezer sa mga bahagi ng serving size. Masarap, mainit-init sa microwave, at magsaya sa anumang oras!
Mga Karagdagang Recipe ng Macaroni at Keso
- Classic Baked Macaroni and Cheese : Ito ay isang pangunahing recipe para sa macaroni at keso na ginawa gamit ang puting sarsa at cheddar cheese. Laging isang paborito.
- Macaroni and Cheese With Bacon : Ang Bacon ay idinagdag sa mga mayaman at mag-atas na macaroni at keso para sa mausok na lasa.
- Taco Cheeseburger Macaroni : Ang Tex-Mex flavors at ground beef ay gumawa ng isang masarap na isang palayok na pagkain.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 770 |
| Kabuuang taba | 59 g |
| Saturated Fat | 33 g |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sosa | 867 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 35 g |