Nakakataba at kasiya-siya, ang cream ng recipe ng brokuli na sopas ay gumagawa para sa isang mabilis at madaling pagkain. Ang makinis na makinis na pagkakayari nito, kasama ang isang sariwang sariwa, mag-usbong lasa, ay gagawing ito purong sopas isang paborito sa mga mahilig sa brokuli. Ang isang dakot ng homemade bacon thyme croutons ay gumawa ng dagdag na nakabubusog.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 kutsarang mantikilya
- 1/2 tasa pino ang tinadtad na sibuyas
- 4 tasang stock ng manok
- 3 tasang tinadtad na sariwang brokuli
- 1/2 tasa mabigat na cream
- 1/2 kutsarita asin
- 1/8 kutsaritang lupa puting paminta
- Opsyonal: 1/16 kutsarita lupa duguan
- Palamuti: bacon thyme croutons
Paano Gawin Ito
Sa isang malaking kasirola na itinatakda sa daluyan ng init, itutok ang tinadtad na sibuyas sa mantikilya hanggang sa ito ay lumiliko na translucent at malambot. Idagdag ang stock ng manok at broccoli at dalhin ang halo sa isang pigsa. Bawasan ang init sa mababa, at kumulo ang sopas sa loob ng 8 hanggang 10 minuto, hanggang sa malambot ang broccoli.
Paggamit ng blender , purihin ang broccoli soup hanggang sa makinis. Maingat na ilipat ang mainit na pinaghalong brokuli pabalik sa kasirola at pukawin ang mabigat na cream, asin, paminta, at nutmeg.
Heat ang sopas bagaman - iwasan ang pagkulo nito - at maglingkod kaagad.
Ang cream ng recipe ng broccoli na sopas ay gumagawa ng 4-6 servings.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 128 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sosa | 346 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 5 g |