Ang langis ng niyog ay lubhang popular sa mga araw na ito. Ang mga benepisyo sa kalusugan nito ay tiyak na pinag-uusapan, ngunit para sa mga taong lactose intolerant, ito ay isang helpful ingredient para sa baking bilang ito ay walang pagawaan ng gatas. Ito rin ay istante-matatag, na nangangahulugang maaari mong panatilihin ito sa kamay sa dispensa para sa isang mahabang panahon.
Isa akong malaking tagahanga ng saging na tinapay sa anumang pagkukunwari, at ito ang aking muffin na bersyon ng langis ng niyog. Ito ay pinalakas ng isang bit ng mikrobyo ng trigo, na nagbibigay ng fiber at isang bit ng protina.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 saging (napaka hinog)
- 2 malalaking itlog
- 1/2 tasa ng langis ng niyog
- 1/4 tasa pulot
- 1/3 tasang asukal sa asukal
- 2 tasang lahat-ng-layunin harina
- 1/4 tasa trigo mikrobyo
- 1 1/2 teaspoons baking soda
- 1 kutsaritang lupa kanela
- 1/2 kutsarita asin
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 ° F. Linya ng 16 muffin na may mga liner ng papel at i-spray ang mga ito gamit ang nonstick spray.
- Mash ang mga saging sa isang maliit na mangkok. Sa isang daluyan ng mangkok ay itatapon ang mga itlog sa isang tinidor, pagkatapos ay matalo sa langis ng niyog, honey at brown sugar. Sa ibang daluyan ng mangkok ay haluin ang harina, mikrobyo ng trigo, baking soda, kanela at asin.
- Paghaluin ang mga saging sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay ihalo sa timpla ng harina hanggang sa pinagsama lamang. Punan ang 16 muffin liners na may batter at maghurno para sa 20-25 minuto.
- Palamigin ang muffins sa lata sa wire rack para sa 10 minuto, pagkatapos ay i-out ang muffins at tapusin ang paglamig kanila patayo sa wire rack.
Wala kang muffin pan? Maghurno sa isang tinapay ng basa-basa na saging na may langis ng niyog gamit ang recipe na ito !
Ang mga saging ay mayamang pinagkukunan ng hibla, potasa, bitamina C, at magnesiyo. Ang mga ito ay isang malusog at masasarap na meryenda na mabuti para sa iyong puso, panunaw, at maaaring makatulong sa pagbaba ng timbang at pag-moderate ng mga antas ng asukal sa dugo pagkatapos kumain.
Nasa isang maginhawang at kid friendly snack sa kanilang sarili, mayroong maraming mga paraan upang gumawa ng mga saging isang bahagi ng isang masarap na meryenda o dessert. Kung ikaw ay nagtataka kung paano gamitin ang mga ripening saging sa iyong counter, gumawa ng mga ito sa totoo ang Pinakamahusay na Banana Bread , Mini kanela-ey Banana Loaves , Banana Bread Pudding, Banana Cupcake na may Cream Keso Frosting, Banana Bread na may Chocolate at Crystallized Ginger, at Chocolate Banana Cake. O kahit na ilagay ang mga ito sa isang mag- ilas na manliligaw !
Narito ang ilang mga bagay na dapat tandaan kapag nagluluto ng langis ng niyog, ayon sa The Kitchn: "Dahil pinahihintulutan nito ang mataas na temperatura, ang langis ng niyog ay isang mahusay na kapalit para sa pagpapaikli, mantikilya, margarin, o langis ng gulay. ito, ang mga resultang muffin, scone, o cake ay may isang espesyal na kagaanan sa kanila at isang bahagyang matamis na halimuyak natatanging. "
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 183 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sosa | 230 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 3 g |