Dahil nakikita ko ang aking sarili na may mga labis na saging na halos bawat linggo, ang aming pamilya ay kumakain ng maraming saging na tinapay . Ang freezer ay naging uri din ng isang bahay sa kalahati para sa mga labis na ripening na saging. Ang bersyon na ito ay may magandang pop ng kanela, at maraming lasa ng saging.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 1/4 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1 kutsarita baking soda
- 1 kutsaritang asin
- 1 kutsarita kanela (lupa)
- 1/2 tasa mantikilya (1 stick unsalted, sa temperatura ng kuwarto)
- 1 1/8 tasa ng asukal
- 2 malalaking itlog
- 1 kutsarita vanilla extract (dalisay)
- 4 saging (napaka-hinog, peeled at minasa, tungkol sa 1 1/2 tasa mush)
- 1/2 tasang buttermilk
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 ° F. Grasa o magwilig 8 mini pan (3 x 5-inch) o (2 1/2 x 4-inch).
- Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang harina, baking soda, asin at kanela.
- Sa isang malaking mangkok na may isang electric mixer, talunin ang mantikilya at asukal hanggang sa liwanag at mahimulmol, mga 2 minuto. Talunin ang mga itlog nang paisa-isa, pagkatapos ay idagdag ang banilya. Haluin sa mga minasa ng saging at buttermilk.
- Idagdag ang halo ng harina sa mga batch sa batter, paghahalo sa mababang bilis hanggang ang bawat karagdagan ay inkorporada. Sa huli ang humampas ay dapat bahagyang pinaghalo (magiging makapal). Maglagay ng halo sa mga tinapay ng tinapay. Maghurno hanggang sa isang toothpick o skewer na gawa sa kahoy na inilagay sa gitna ay malinis, 20 hanggang 25 minuto. Palamigin sa kawali sa isang wire rack para sa 10 minuto, pagkatapos ay i-on ang mga tinapay sa labas ng pan at pagtatapos cooling ang tinapay patayo sa wire rack.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 178 |
| Kabuuang taba | 8 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sosa | 198 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 3 g |