Ang recipe na ito ay isang klasikong corned beef dinner na may rutabagas, karot, sibuyas, patatas, at repolyo. Bilang isang karagdagang pagpipilian, maaari mong maghatid ng corned beef na may mustasa sauce o horseradish sauce .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 corned beef brisket, mga 4 na libra
- 1 maliit na bay dahon
- 6 peppercorns
- 2 hanggang 3
- rutabagas , i-cut sa chunks
- 1 kilo karot, o mga 8 hanggang 10, trimmed, nasimot, at natitira nang buo
- 12 maliliit na buong mga sibuyas, pininturahan
- 6 medium patatas, peeled
- 1 daluyan
- ulo ng repolyo , pinutol sa wedges
Paano Gawin Ito
- Maglagay ng karne sa isang malalim na kasirola o kettle; takpan ng tubig. Magdagdag ng bay leaf at peppercorns. Dalhin sa isang pigsa; linisin ang foam. Bawasan ang init, takip, at kumulo para sa 3 oras.
- Magdagdag ng mga gulay; kumakain nang halos 45 minuto, o hanggang sa malambot ang mga gulay at karne.
- Paglilingkod sa corned beef na napapalibutan ng mga gulay.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 532 |
| Kabuuang taba | 24 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sosa | 168 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 57 g |