Cube Steaks With Mushrooms

Ang mga steak ng Cube ay gumagawa ng masarap na pagkain na madali sa badyet. Paglingkuran ang mga steak gamit ang kanilang sauce at mashed o inihaw na patatas.

Ang red wine ay nagbibigay sa sarsa ng labis na lasa, ngunit huwag mag-atubiling gamitin ang lahat o bahagi karne ng baka sabaw sa lugar ng red wine sa recipe na ito.

Ano ang Kakailanganin mo

• 4 na kutsarang mantikilya
• 2 tablespoons shallots,
• matamis na sibuyas , o berdeng sibuyas (tinadtad)
• Hininga ng 8 ounces
• sariwang mushroom
• 1 sibuyas na bawang (tinadtad)
• 1/4 kutsarita na pinatuyong dahon
• 2 tablespoons lahat-ng-layunin harina
• 3/4 cup red wine (tulad ng Cabernet Sauvignon o Burgundy)
• Dash ng black pepper (sariwang lupa)
• 4 hanggang 6 steak cube
• 2 tablespoons
• labis na birhen langis ng oliba

Paano Gawin Ito

1. Sa isang kasirola, matunaw ang mantikilya sa medium-low heat; magdagdag ng shallots at sauté para sa 1 minuto.
2. Magdagdag ng mga mushroom at sauté hanggang sa malambot ang mushroom.
3. Magdagdag ng bawang at sutla sa loob ng 1 minuto.
4. Gumalaw sa harina at magluto, pagpapakilos, para sa mga 2 minuto.
5. Gumalaw sa alak, sabaw ng baka, thyme, at ilang grinds ng sariwang paminta.
6. Palakihin ang init sa mataas at dalhin sa isang pigsa.
7. Bawasan ang init sa daluyan at kumulo para sa mga 10 hanggang 15 minuto, o hanggang mababawasan ng humigit-kumulang 1/3 hanggang 1/2. Tikman at idagdag ang asin, kung kinakailangan.

1. Sa isang malaking kawali, mag-init ng langis ng oliba sa katamtamang init. Budburan ang mga steak na may asin at paminta at pagkatapos ay ibababa ang mga ito nang may harina.
2. Ilagay ang napapanahong mga steak sa mainit na langis at magluto ng tungkol sa 5 hanggang 6 na minuto, o hanggang sa browned sa magkabilang panig.
3. Ibuhos ang sarsa sa mga steak, takip, at kumulo sa loob ng 10 hanggang 15 minuto, o hanggang ang karne ay malambot.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	900
Kabuuang taba	52 g
Saturated Fat	21 g
Unsaturated Fat	24 g
Cholesterol	264 mg
Sosa	489 mg
Carbohydrates	21 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	78 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)