Chicken Marsala na may mushroom at Herb

Ang ulam na ito ay sinadya upang maging katulad sa manok Marsala mula sa Olive Garden Restaurant.

Gumagamit ako ng tuyo na Marsala sa ulam na ito, ngunit kung gusto mo ng bahagyang matamis na lasa sa ulam, gumamit ng matamis na Marsala.

Ito ay isa sa pinakamadaling mga pagkaing kawali ng manok, at isa sa mga tastiest. Karaniwang ginagamit ko ito sa pasta ng buhok ng anghel o spaghetti, ngunit ito ay mahusay sa mga patatas o bigas.

Mga Kaugnay na Recipe
Mga Suso ng Chicken Na May Cream sa Bawang
Creamy Chicken With Mushrooms

Ano ang Kakailanganin mo

• 4 boneless chicken breasts halves; inalis ang balat, nilubog sa kahit 1/4-inch na kapal
• 1/4 cup sifted
• lahat-ng-layunin harina
• 1/2 kutsarita asin
• 1/2 kutsarita tuyo dahon basil, oregano, o Italian herbs
• 3 tablespoons
• labis na birhen langis ng oliba
• 3 hanggang 4 na kutsarang mantikilya
• 1 tasa hiwa sariwang mushroom
• 1/2 tasa tuyo (o matamis) Marsala wine
• asin, sa panlasa

Paano Gawin Ito

1. Pagsamahin ang harina, 1/2 kutsarita asin, paminta at oregano at pinaghalong mabuti.
2. Heat ang langis at mantikilya sa isang kawali hanggang sa bubbling lightly.
3. Dredge ang manok sa timpla ng harina at kalugin ang labis.
4. Magluto ng manok sa daluyan ng init para sa mga 2 minuto sa isang bahagi, o hanggang sa gaanong browned.
5. Habang binubuksan mo ang mga suso ng manok sa ikalawang bahagi upang magluto, idagdag ang mga kabute sa paligid ng mga piraso ng manok. Magluto para sa tungkol sa 2 higit pang mga minuto, hanggang sa gaanong browned sa ikalawang bahagi. Pukawin ang mga mushroom.

1. Kapag ang ikalawang bahagi ay gaanong browned, idagdag ang alak sa paligid ng mga piraso ng manok; takpan ang kawali at kumulo para sa mga 10 minuto.
2. Tikman at idagdag ang asin, kung kinakailangan.

Naglilingkod 4.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	1551
Kabuuang taba	99 g
Saturated Fat	30 g
Unsaturated Fat	43 g
Cholesterol	457 mg
Sosa	1,063 mg
Carbohydrates	19 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	138 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)